烧制步骤鲜莲子红枣杞子煲鸡所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、擀面杖。
家常菜菜谱鲜莲子红枣杞子煲鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜莲子红枣杞子煲鸡、鲜莲子百合炖猪肚、炖冰糖鲜莲子，鲜莲奶露，鲜莲子玉米蛋花羹。
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以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，鲜莲子红枣杞子煲鸡做法
材料
母鸡半只，鲜莲子150克，红枣12粒，枸杞子少许，姜1片，盐适量
做法
1.母鸡洗净后斩件焯水；鲜莲子去壳洗净（如怕苦可去莲心）；红枣及枸杞子用清水洗净浸软。
鲜莲子红枣杞子煲鸡做法已被21人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱鲜莲子百合炖猪肚做法
材料
猪肚1个，莲子适量，盐适量，百合适量
做法
1.将猪肚翻过来用盐、生粉反复搓洗干净。
2.猪肚原只下汤锅，加莲子，清水烧开，文火炖1.5小时。
3.将猪肚捞起，切片，加上鲜百合重新入锅煮15分钟，下盐调味就好了。
鲜莲子百合炖猪肚做法已被35人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱炖冰糖鲜莲子做法
材料
鲜莲子200克，木耳50克，冰糖随意
做法
1.鲜莲子剥壳洗净，木耳泡发好把花瓣撕小朵。
2.把鲜莲子、木耳、冰糖放在一大碗内，倒上凉水（水没过1厘米）隔热水炖50分钟左右。
炖冰糖鲜莲子做法已被38人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鲜莲奶露做法
材料
去皮新鲜莲子120公克，鲜奶200㏄，冰糖60公克，水500㏄，再来米粉1大匙
做法
1.将去皮新鲜莲子去除苦蕊，放入滚水中稍微汆烫去除涩味。
2.将作法1的莲子放入汤锅中，加水至淹过约5公分高，以小火煮约45分钟至熟透，捞出莲子放凉备用。
鲜莲奶露做法已被20人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鲜莲子玉米蛋花羹做法
材料
原料：鲜莲子，鲜玉米，鸡蛋，水淀粉，无核小枣，白糖
做法
1、鲜莲子必去外壳及表面的薄皮洗净备用。
2、鲜玉米洗净，用刀将玉米粒切下，剁碎。
3、锅内加清水，放入玉米碎、鲜莲子煮开10分钟。
4、用水淀粉勾芡，鸡蛋打入碗中打散，鸡蛋打入锅中开锅后调入白糖即可关火。
5、最后，无核小枣切片撒入做好的汤羹内即可食用。
小诀窍
鲜莲子玉米蛋花羹做法已被67人烹饪过！
小编整理667位网友投稿材料与鲜莲子玉米蛋花羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三鲜莲子
第二种：鲜莲汤
第三种：鲜莲鸡丁
第四种：鲜莲子枸杞粥
第五种：鲜莲淮山排骨粥
第六种：鲜莲子炆斋
第七种：鲜莲子番薯小白果
第八种：香葱鲜莲红烧金目鲈
第九种：木瓜鸡头米鲜莲冰糖水
第十种：鲜莲苹果山药汤
结合52位厨师推荐，再从701网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水中捞月、芥菜雪泥、酸辣莴笋、紫菜菠菜卷、豆瓣鲤鱼
五柳虱目鱼、芥末白菜墩、白玉烩腊肉、三元枣茶
咸猪肉、炖五花肉、什锦腊味松。
烹饪家常菜
