烹饪流程猕猴桃琼脂冻所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
家常菜菜谱猕猴桃琼脂冻烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猕猴桃琼脂冻、猕猴桃奶昔、西米猕猴桃糖水，樱桃可松、猕猴桃可松，猕猴桃慕斯。
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以下是23位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，猕猴桃琼脂冻做法
材料
琼脂4克，凉开水280毫升，猕猴桃5个，糖3-5大匙
做法
1.猕猴桃去皮，用料理机搅拌成果泥待用；
2.琼脂用清水浸泡45分钟左右，捞出沥去大部分水分；
3.将泡好的琼脂放到锅里，加入凉开水，开中小火，不停搅拌，熬至琼脂基本化掉，加入砂糖，熬至砂糖琼脂均化在水里即可关火；
4.准备装琼脂液的容器，可以先垫上一层保鲜膜，以便脱模，如果是小个模型，就放在凉开水里过一下，让模型内壁沾上水；（这一步可在煮琼 脂液之前准备好）
5.将猕猴桃果泥加入到琼脂液中，搅拌均匀，倒入模型，待凉，放入冰箱冷藏一夜即可取出脱模；
猕猴桃琼脂冻做法已被14人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱猕猴桃奶昔做法
材料
猕猴桃，小布丁
做法
1.软掉的猕猴桃~
2.皮很好剥掉~然后用勺子捣碎!
3.如果想吃甜点的可以加些蜂蜜进去，不过我觉得这个已经很甜了!
4.然后把牛奶小布丁雪糕拿出来稍微解冻会~
5.然后放入猕猴桃泥里一起搅碎~
6.冰凉的带着牛奶香滑的猕猴桃奶昔就搞定了！
猕猴桃奶昔做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱西米猕猴桃糖水做法
材料
猕猴桃，枸杞，西米，白糖
做法
1.西米洗净，用清水泡2小时，猕猴桃去皮切成粒，枸杞洗净
西米猕猴桃糖水做法已被76人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱樱桃可松、猕猴桃可松做法
材料
樱桃酱，猕猴桃干条，低筋粉80克，奶粉40克，糖50克，盐10克，全蛋1个，水200克，高筋粉350克
做法
1.材料a：高筋粉350克、低筋粉80克、奶粉40克、糖50克、盐10克、水200克、全蛋一个、酵母10克、奶油40克，裹入黄油180克。 材料b：全蛋液适量
2.丹麦裹油法~~所有材料（裹入油除外）倒入面包机内，直到搅拌至筋性完成，然后将面团包入保鲜袋冷冻松弛20分钟。期间，裹入黄油切成薄块在保鲜袋内擀成薄片。
3.取出面团擀成长方形，油脂置其上（两者硬度要差不多）。
4.将三分之一面团盖于油脂上，再将另三分之一折盖于最上方，将包油面团擀成长方形。
5.平均折成三折后冷冻15分钟，我总共折了三次，每次间隔15分钟。
6.所有材料a以丹麦裹油法制作至三折x3次后，冷冻30分钟。
7.将面团擀至0.8厘米厚之后，用圆形压模压成圆形。
8.表面刷全蛋液后，发酵至原体积2.5倍时，中间挤上樱桃酱。
樱桃可松、猕猴桃可松做法已被80人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱猕猴桃慕斯做法
材料
柠檬汁1大匙，牛奶1大匙，猕猴桃两个约100克，吉利丁片2.5片，淡奶油250克
做法
1.吉利丁片冰水泡软备用;将猕猴桃压成泥；
2.泡软的吉利丁片融于热牛奶中，拌匀;
3.将猕猴桃泥加入2中，柠檬汁拌匀;
4.将淡奶油打发至湿性发泡，加入果泥中拌匀;
5.上面的果冻层是抹茶粉融于水加吉利丁片凝结而成的~~
猕猴桃慕斯做法已被71人烹饪过！
小编整理448位网友投稿材料与猕猴桃慕斯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸甜猕猴桃虾球沙拉
第二种：猕猴桃冰沙
第三种：猕猴桃汁
第四种：猕猴桃干
第五种：猕猴桃奶昔
第六种：猕猴桃草莓奶昔
第七种：猕猴桃枸杞甜粥
第八种：果香猕猴桃蛋羹
第九种：猕猴桃三文鱼炒饭
第十种：猕猴桃蒸带子肉
结合23位厨师推荐，再从462网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜饯薄荷叶、酱苦瓜、鲜莲菠萝羹、水中捞月、芥菜雪泥
酸辣莴笋、豆瓣鲤鱼、五柳虱目鱼、什锦腊味松
芥末白菜墩、白玉烩腊肉、紫菜菠菜卷。
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