烹饪方法芡实莲子鸡肉煲所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、排气扇、开水器、斩切刀、勺子、削皮器。
家常菜菜谱芡实莲子鸡肉煲烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芡实莲子鸡肉煲、山药芡实莲子糕、芡实莲子肉，芡实莲茸包，白糖蒸芡实莲肉淮山药白扁豆。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，芡实莲子鸡肉煲做法
材料
芡实30克，鸡1只，盐5克，鸡精5克，姜10克，上汤3000毫升，莲子30克，料酒10克，味精5克，胡椒粉3克，葱15克。
做法
1、莲子洗净，浸泡24小时，去心；芡实洗净，浸泡12小时；鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，剁成块；姜拍破，葱切段。
2、鸡块、芡实、莲子、料酒、盐、味精、鸡精、胡椒粉、姜、葱、上汤同放锅内，置武火上烧沸，再改用文火炖至鸡肉熟烂即可。
芡实莲子鸡肉煲做法已被68人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱山药芡实莲子糕做法
材料
山药、芡实、莲米各30克，粳米粉、糯米粉、白糖各250克。
做法
将山药、芡实、莲米（用温水泡后去皮、芯）磨成粉，与粳米、糯米粉混合；放入盆内，再加清水适量，揉成面团，制成糕状。将糕上笼用大火蒸25-30分钟，待熟透时，撒上白糖即成。
山药芡实莲子糕做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱芡实莲子肉做法
材料
芡实30克，莲子肉15克。白糖适量。
做法
将上二味加水适量煎汤，加白糖适量即可。
芡实莲子肉做法已被76人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芡实莲茸包做法
材料
白莲子300克，面粉500克，芡实150克，发酵面团150克，冬瓜糖50克，食用碱少许，白糖250克。
做法
白莲子洗净，加水放入蒸笼蒸熟透，倒在案板上研压成莲茸，加糖200克和冬瓜糖切碎和成包馅。芡实研成粉，加以筛细，和面粉倒在案板上，加白糖50克和发酵面团，加适量食用碱水揉匀成面团，盖以布候面稍醒。面团分为小团，搓成长条，揪成一块块包子面坯，将坯压扁，擀成中间厚边薄圆皮，每个坯子包一份茸，包裹周密，呈半圆形，入蒸笼15分钟即成。
芡实莲茸包做法已被34人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱白糖蒸芡实莲肉淮山药白扁豆做法
材料
芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分。
做法
研磨成细粉，每次20-60g，加白糖蒸熟，作点心服。
白糖蒸芡实莲肉淮山药白扁豆做法已被37人烹饪过！
小编整理437位网友投稿材料与白糖蒸芡实莲肉淮山药白扁豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芡实莲粟粥
第二种：芡实莲须酒
第三种：南瓜莲子饭
第四种：莲子饭焦粥
第五种：腊肉栗子饭
第六种：明太子饭糰
第七种：姜丝海瓜子饭
第八种：芝麻栗子饭
第九种：茄子饭
第十种：三味蜜汁（米查）子饭
结合10位厨师推荐，再从148网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
银耳三鲜、羊肉羹、核桃鸡丁、枸杞肉丝、清蒸参鸡
爆人参鸡片、果仁全鸭、花素饺、雪菜饺
榨菜饺、瑶柱饺馅、果莲乌鸡。
烹饪家常菜
