烧制步骤海杂鱼汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、厨房秤。
家常菜菜谱海杂鱼汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海杂鱼汤、红烧海参、红烧海参，红烧海带结，红烧海参。
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以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，海杂鱼汤做法
材料
小海鱼一斤，猪骨头3两，姜三片
做法
材料洗净，将鱼，骨头，姜放入锅中
大火煮开，小火慢炖，
1到2个小时之后把材料捞起，留汤
海杂鱼汤做法已被42人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱红烧海参做法
材料
冻海参1包，猪肉少许，姜片适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，老抽适量，生油适量，海鲜酱适量，蚝油适量，糖适量，料酒适量
做法
1.海参解冻后洗净，然后片成薄片焯水。
2.猪肉洗净后切成片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入海参片翻炒，然后加入肉片炒均。
4.加入适量清水、海鲜酱、蚝油、糖，然后大火煮沸。
5.整锅连汁换到小砂煲中，小火煮至肉烂汁浓。
红烧海参做法已被34人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱红烧海参做法
材料
竹笋少许，红萝卜丁半条，海蔘1条，姜片适量，葱段适量，红烧酱1/3杯，太白粉适量，水适量
做法
(1)将材料洗净分别切好备用，将竹笋、红萝卜片、海参先川烫后，泡冷水，待凉捞起备用。
红烧海参做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧海带结做法
材料
海带结300公克，辣椒末1小匙，蒜末1小匙，乌醋1小匙，酱油1大匙，水2大匙
做法
1.将海带结洗净，汆烫后泡冷水备用。
2.锅中入油1大匙，爆香辣椒末、蒜末，加入所有调味料b煮开，海带结加入烧煮10分钟至入味。
红烧海带结做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧海参做法
材料
海蔘200g，竹笋20g，胡萝卜20g，姜片5g，葱1根，
做法
1.海参洗净后切大块；葱切段；笋、胡萝卜切小片，全部一起入滚水中汆烫后，取出沖凉沥干备用。
2.取热锅加入15㏄沙拉油，先以小火爆香作法1.的葱、姜、海参、笋片、胡萝卜片后，加入调味料a作法1.锅煮滚后再煮约30秒，以太白粉水勾芡后，淋上香油拌匀即可。
红烧海参做法已被77人烹饪过！
小编整理825位网友投稿材料与红烧海参相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧海米冬瓜
第二种：金箔红烧海虎翅
第三种：鲜蟹肉红烧海虎翅
第四种：红烧海虎翅配菜胆
第五种：红烧海狗鱼
第六种：红烧海参
第七种：红烧海参
第八种：红烧海鲜参
第九种：红烧海参东坡肉
第十种：红烧海鱼
结合49位厨师推荐，再从325网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肝胰海参、菊花鲈鱼、栗子鱼肚、鹌鹑肉片、枣杏焖鸡
红烧牛鞭、五香牛肉、肾杞羹、花雀捐饭
参杞鸽蛋、什锦参茸羹、鹌鹑桂圆羹。
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