制作流程姜葱炒凤尾菇所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
家常菜菜谱姜葱炒凤尾菇烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜葱炒凤尾菇、素炒凤尾菇、凤尾菇豆腐汤，木瓜烧凤尾菇，清蒸凤尾菇。
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以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，姜葱炒凤尾菇做法
材料
凤尾菇300克，嫩生姜小片30克，葱白20克，麻油10克。
做法
1.先将凤尾菇用剪刀剪去菇脚，并用清水浸洗，去净沙尘，然后用刀切成小件，再用热水脱过，滤干水分，备用。
2.用清水将葱洗净，去除葱须及葱管，用刀将葱白切小段，备用。
姜葱炒凤尾菇做法已被18人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱素炒凤尾菇做法
材料
凤尾菇500克，生姜、葱白、麻油、植物油、芡粉、盐适量。
做法
将凤尾菇剪去菇脚、洗净，把大朵的凤尾菇切成小块，用开水拖过，滤干水分备用。起油锅，下姜丝、葱白爆香，放入凤尾菇，调味，下芡粉炒匀，装碟后淋入麻油即成。
素炒凤尾菇做法已被44人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱凤尾菇豆腐汤做法
材料
鲜凤尾菇100克，豆腐（块）200克，精盐、味精、葱花、香菜末、鲜汤、素油各适量。
做法
将凤尾菇去杂质后洗净，撕成薄片；豆腐洗净后切成小块。炒锅加油浇热，放入凤尾菇煸炒片刻，加入鲜汤、豆腐块、精盐、烧煮至凤尾菇、豆腐入味，撒上味精、香菜末、葱花即成。
凤尾菇豆腐汤做法已被25人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱木瓜烧凤尾菇做法
材料
鲜木瓜200克，鲜凤尾菇250克，料酒、酱油、白糖、味精、水淀粉、花生油各适量。
做法
将鲜木瓜去皮切片；凤尾菇洗净切片，入盐水锅略氽。油锅烧至八成热，倒入木瓜滑油捞起；锅内留油烧热，放入凤尾菇煸炒几下，倒入木瓜片，加入白糖、酱油、料酒和水煸炒5分钟，用水淀粉勾芡，加入味精调味即可。佐餐食用。
木瓜烧凤尾菇做法已被28人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱清蒸凤尾菇做法
材料
鲜凤尾菇500g，精盐、麻油少许，鲜汤适量。
做法
(1)、将凤尾菇洗净，用手沿菌褶撕开，使菌褶向上，平放在汤盘内。
(2)、加入麻油、精盐、鲜汤，置笼内清蒸，蒸至熟透入味取出即成。
清蒸凤尾菇做法已被43人烹饪过！
小编整理416位网友投稿材料与清蒸凤尾菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茄子凤尾菇炒鹅血
第二种：凤尾菇三文鱼汤
第三种：凤尾菇
第四种：白菜凤爪汤
第五种：洋葱芹菜凤梨汁
第六种：黄豆香菇煲猪蹄
第七种：黄蟮煲猪腰
第八种：补骨脂煲猪腰
第九种：枸杞子煲猪腰
第十种：骨茸补煲猪腰
结合48位厨师推荐，再从192网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
米露煮香芋地瓜、大鹅肉烩什蔬、熏鸡腿、卤鸡腿肉、酱猪头糕
五香酱驴肉、酥卤鲫鱼、卤鸡小肚、李连贵熏肉
美味酱排骨、五香熏鱼、麻仁卤香菇。
烹饪家常菜
