炒制方法竹筒咖喱鸡翼所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、吹风机、热水器、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。
家常菜菜谱竹筒咖喱鸡翼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐竹筒咖喱鸡翼、竹筒饭、竹筒炖叁鸡，黎家竹筒饭，粉蒸竹筒鱼。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，竹筒咖喱鸡翼做法
材料
鸡翅，胡萝卜，米饭，咖喱粉，土豆，盐
做法
1、焖饭：米放竹筒，加热水，少许油和盐，放胡萝卜丁，泡10分钟，微波炉高火6分钟，米饭基本熟。
竹筒咖喱鸡翼做法已被42人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱竹筒饭做法
材料
主料：1，两头带结的竹筒，纵剖开。2，糯米半斤。3，豌豆三两。4，鸡腿肉二两。5，广味香肠二两。6，银耳两大朵，用温水泡发开。7，竹荪四棵，用水泡发开。8，笋尖三两，在沸水中煮几分钟。9，白糖一大匙。10，干红葡萄酒三大匙。11，蚝油两大匙。12，生抽三大匙。13，甜面酱一大匙。14，盐适量。
做法
1、糯米用清水泡四小时以上，加入所有调料和鸡肉，腌半小时以上；笋尖、香肠均切粗粒；银耳切碎；竹荪横向切圈。
2、半小时后将所有用料全部放碗里拦匀。
3、把糯米们装入没敲节结那一半的竹筒里，稍压紧实。
4、盖上另一半竹片，再用绵线缠绑住。
5、放蒸锅中小火蒸两小时，取出后剪掉绵线，开盖即可食用。
竹筒饭做法已被23人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱竹筒炖叁鸡做法
材料
主料：小型鸡一只，竹筒一个，鲜人叁数条，糯米四大匙/紫米半大匙（洗净稍泡），调料：当归，银杏，枸杞，红枣，蒜，糯米四大匙/紫米半大匙（洗净稍泡），盐，米酒。
做法
鸡打理干净，将糯米/紫米塞进肚腔。竹筒洗净，将所有药材置筒底，将鸡塞进竹筒（头下腿上），加入一大匙米酒，半茶匙盐，注满清水，取一张浸湿的绵纸铺盖于竹筒口上。大锅里注入清水（足够淹及竹筒的一半）烧开，将竹筒移至锅里以大火炖２５分钟后转小火继续炖９０分钟即可。
竹筒炖叁鸡做法已被48人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黎家竹筒饭做法
材料
主料：山兰米500克，猪瘦肉100克，生抽10克，老抽3克，精盐5克，味精8克，清水500克，精猪油，五香粉少许，新鲜青竹2节。
做法
1、山兰米洗后，浸泡半小时，捞起，加精盐、味精拌匀。
2、猪瘦肉切成0.3厘米厚的肉片，用老抽、生抽、五香粉腌制，热锅过油，将肉片翻炒至熟，出锅待凉后，切成0.3x0.3厘米的肉粒待用。
黎家竹筒饭做法已被39人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱粉蒸竹筒鱼做法
材料
主料：鳙鱼1250克
做法
1、糯米、粳米和大料放入锅内用温火炒香，晾凉，磨成细粉。
2、肥膘肉切成细丝。葱切成花，姜切成米。蒜子剥去外皮拍烂剁碎。
3、将肥鱼去鳃、鳍，开膛去内脏洗净，放入开水内氽一下捞出，刮去皮面的薄膜，再用清水洗一遍。
4、然后先取下头和尾不用，鱼身去掉背脊骨，剁成5厘米长、2厘米宽、3厘米厚的片，放入料酒、肥肉丝、盐、味精、糖、豆瓣酱、葱花、姜末、蒜泥，调拌均匀，然后加入香米粉，使每片鱼肉都粘上米粉。
5、准备干净的竹筒，竹筒内垫放几片竹叶，放入米粉鱼3片，盖上盖，上笼用旺火沸水蒸20分钟即熟取出。
6、揭开盖，放入葱花、香油盖好。将竹筒粉蒸鱼放在垫盘内，每人一份，另上辣椒油和姜醋各两小碗。
粉蒸竹筒鱼做法已被21人烹饪过！
小编整理612位网友投稿材料与粉蒸竹筒鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：竹筒浏阳豆豉鸡
第二种：竹筒香芋排骨
第三种：竹筒烤石斑
第四种：竹筒仔鸡
第五种：竹筒笋子红烧肉
第六种：竹筒饭
第七种：广西竹筒鸡
第八种：竹筒饭
第九种：竹筒黄豆蒸田螺
第十种：竹筒黄豆蒸田螺
结合84位厨师推荐，再从903网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
风味蒸肉、雪花蒸板栗、龙果蒸虾胶、蛋黄蒸豆腐、龙井蒸牛肉
白玉火腿夹、麒麟金鲳、软酥鲫鱼、绣球豆腐
烧蒸扣肉、红酒开洋杏鲍蘑、冬菜蒸爽肚。
烹饪家常菜
