炒制方法香煎牛肋排所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、厨房秤。

家常菜菜谱香煎牛肋排烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎牛肋排、五香肋排、香葱烤猪肋排，黑椒烤肋排，柠汁黑胡椒肋排。

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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱，香煎牛肋排做法

材料

牛肋骨排，土豆，椒盐，生粉，橄榄油，生抽，食盐，咖喱粉

做法

1.把牛排一块一块摊开来，用木槌或面杖轻轻地捶松散，然后抹上椒盐，以及薄薄的一层生粉，腌制半个小时。

香煎牛肋排做法已被78人烹饪制作过！

第二种：家常菜菜谱五香肋排做法

材料

肋排500克，姜片适量，五香粉适量，白芝麻少许，蒜末少许，生抽少许

做法

1.肋排洗净切块，大约5cm左右，水烧开后把排骨倒入锅中过一下水捞出。

2.重新到一锅水，放入姜片和肋排烧20分钟左右后捞出肋排。骨汤可以留着，这个算一点高汤了，可以烧个汤，烧个面什么的。

3.捞出的肋排沥水后放入一个碗中，倒入酱油，盐，姜片拌匀后腌制30分钟

4.起油锅倒入适量多的有，待油7分热后放入排骨炸至微黄色捞出。

5.倒出多余的油锅中留少许的油，倒入炸好的肋骨。放入少许之前煮骨头的汤，五香粉，盐，鸡精大火烧到骨汤收汁后，撒上芝麻，蒜末翻炒后，即可出锅！

五香肋排做法已被36人烹制作饪过！味道还可以

第三种：家常菜菜谱香葱烤猪肋排做法

材料

猪小排四大块，烤肉酱1包，胡椒粉1汤匙，花椒粉1汤匙，五香粉1汤匙，大葱3节，蒜半头，黄酒2汤匙，细香葱1把，红薯2根

做法

1.排骨洗净，抹干水份，表面用尖刀扎些小眼儿以便入味。

2.大葱、蒜切碎片、连着其他调料与烤肉酱混后均匀，放进排骨，揉几下，肉多的一面朝下，放冰箱腌4小时左右。

3.烤箱220度预热。

4.烤箱里铺锡纸后，先把细香葱垫底，再放进小排（肉多的一面 朝上），放进切成厚片的去皮红薯，浇上腌料。

5.放在烤箱中层，220度烤45分钟左右即可。

香葱烤猪肋排做法已被39人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱黑椒烤肋排做法

材料

肋排，cook100法式黑椒腌料，蜂蜜

做法

1.排骨洗净，取30g黑椒腌料拌成调味汁，并将调味汁均匀的抹在排骨上，放在冰箱保鲜层里腌制一个晚上入味。

2.裁一块锡纸，将腌制好的排骨码锡纸上，把剩下的腌肉汁也倒进锡纸里，然后用锡纸包裹住排骨。

3.烤箱调到到200度，放入排骨烤 30分钟，取出，打开锡纸，在每块排骨上刷一层蜂蜜，再次放入烤箱，不包锡纸烤十分钟，香喷喷的黑椒烤肋排就出炉了！

黑椒烤肋排做法已被76人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱柠汁黑胡椒肋排做法

材料

肋排1斤，黑胡椒粉适量，盐适量，红酒适量，白糖适量，黄糖适量，蜂蜜或麦芽糖适量，番茄酱适量，叉烧酱适量，孜然适量，芝麻适量，柠檬半个

做法

1.用酱油，盐，黑胡椒，红酒，孜然，蚝油，黄糖，麦芽糖（或蜂蜜）混合的调料倒入洗净的排骨拌匀。

2.封上保鲜膜，搁冰箱里腌制一晚，让排骨好好入味。

3.第二天烤酱的准备：番茄酱，叉烧酱，白糖，黄糖，蜂蜜，还有适量的红酒及芝麻...

4.材料混合即成很关键的烤酱，可以准备的稍多些，下面要刷3次

5.腌制好的排骨上锅蒸大约20分钟后刷第一遍酱料。

6.烤盘铺好锡纸准备。

7.来~刷好酱料的排排队，要留空间，不要贴的太紧。

柠汁黑胡椒肋排做法已被56人烹饪过！

小编整理708位网友投稿材料与柠汁黑胡椒肋排相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：宫保牛肋排

第二种：美式烤肋排

第三种：闷烧肋排

第四种：美味猪肋排

第五种：黑胡椒肋排

第六种：蒜香猪肋排

第七种：香酥猪肋排

第八种：香酥羊肋排

第九种：蒜香牛肋排

第十种：美式辣烤猪肋排

结合75位厨师推荐，再从824网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

奶香全蛋海绵、魔鬼蛋、酱牛肉、圣诞曲奇、炸松肉

雪菜剁椒遇冬笋、粉蒸肉、火爆猪肝、吉祥如意卷

腐乳汁炖排骨、金瓜蒸排骨、回锅肉。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐： 蒸饭车、单门冰箱、咖啡机、火锅、蒸笼 、叉子等，。