炒制方法梨丝佛手所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温汤桶车、冷库、豆腐机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、剪刀、护手器。
家常菜菜谱梨丝佛手烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐梨丝佛手、黄瓜拌梨丝、梨丝拌萝卜，山楂梨丝，芒果梨丝。
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以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，梨丝佛手做法
材料
主料佛手瓜150克，雪梨100克。调料精盐5克，柠檬汁50克，白糖10克，白醋10克，红椒丝少量。
做法
1、佛手瓜洗净切成丝，用精盐腌制15分钟，然后用清水冲淡，捞出沥干水分待用。
2、将佛手瓜丝放入容器中，然后将梨去皮去核，切丝后覆盖在佛手瓜丝上，将白糖、柠檬汁、白醋放在碗中调好汁，淋在佛手瓜丝、梨丝上，点缀红椒丝即可上桌。
小诀窍
梨丝佛手做法已被16人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱黄瓜拌梨丝做法
材料
大鸭梨280克，白糖30克，嫩黄瓜250克。
做法
将鸭梨洗净，削皮去核，切成丝。黄瓜洗净，削去皮，切成长段，再顺长切成片，最后切成丝。梨丝、黄瓜丝装盘，撒入白糖，拌匀即成。
黄瓜拌梨丝做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱梨丝拌萝卜做法
材料
白萝卜250克，梨100克，生姜末少许，麻油、盐、味精各适量。
做法
白萝卜去缨、皮冼净，切成细丝，用沸水焯2分钟捞起备用。生姜洗净，切末备用。梨去皮、核洗净，切成细丝备用。将白萝卜丝、梨丝混合，加少许姜末及其他调味品适量，拌匀即成。
梨丝拌萝卜做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱山楂梨丝做法
材料
净梨肉300克，净山楂150克，净西瓜肉（红）50克，湿菱粉、白砂糖、冰糖各适量。
做法
1、梨洗净切丝；山楂洗净，切成厚0.2厘米的片；西瓜肉切成与梨丝相同的丝。
2、锅内放清水、冰糖、山楂片，旺火烧开，改小火煮约5分钟，入梨丝，烧约10分钟，放西瓜丝，用白砂糖调味，用湿菱粉勾薄米汤芡即成。
山楂梨丝做法已被26人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱芒果梨丝做法
材料
芒果1，梨1个，蜂蜜适量
做法
1.梨去皮，切丝，备用
2.芒果取果肉，切丝
3.将芒果丝和梨丝盛入碗中，淋入适量蜂蜜，拌匀即可
芒果梨丝做法已被85人烹饪过！
小编整理161位网友投稿材料与芒果梨丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清凉面
第二种：蜜豆清凉奶茶
第三种：清凉汤
第四种：清凉打个结～韭菜卷卷
第五种：清凉小丸子
第六种：水果清凉汤
第七种：团圆饭后的清凉消饮 菠萝角水果优酪乳
第八种：清凉黄瓜苹果丁
第九种：清凉草莓汁
第十种：清凉的钵仔糕
结合25位厨师推荐，再从535网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蓑衣黄瓜、糖醋三丝、鸡丝银芽、多味扁豆、叉烧肉
麻辣耳丝、凉爽肉片、香辣肚丝、油泼螺片
酱牛肉、萝卜焖小排、珊瑚藕片。
烹饪家常菜
