烧制流程冬瓜丸子汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。
家常菜菜谱冬瓜丸子汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜丸子汤、冬瓜丸子汤、冬瓜丸子汤，团圆地瓜丸子，地瓜丸子。
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以下是18位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，冬瓜丸子汤做法
材料
冬瓜1大块，偏瘦的五花肉100克，姜1小块
做法
1.先将肉和姜一起剁碎，然后撒少许盐，蚝油，生粉使劲搅拌上劲；
2.冬瓜切稍厚的片；
3.坐锅烧一大碗水，水开了后用小勺子舀起小团肉末一个个下水；
4.丸子浮起后，下冬瓜片，大火煮开转小火１０分钟，调盐味撒葱花就ｏｋ了！
冬瓜丸子汤做法已被90人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱冬瓜丸子汤做法
材料
冬瓜，猪肉，香菜，盐，生抽，葱，姜
做法
1.七分瘦的肉剁碎，加盐、生抽、葱、姜味半小时。
2.用双手将肉泥搓成肉丸，建议戴一次性手套。
3.锅内倒水，水开后下入丸子。
4.香菜洗净，切末。
5.冬瓜洗净，去皮，切成任何形状。灿烂用挖球器挖的，也有用切菜器切的，为了让阳阳多吃冬瓜。事实证明，花样冬瓜阳阳爱吃
6.水开两次后，倒入冬瓜，煮至冬瓜软烂。
7.出锅前洒入香菜。
冬瓜丸子汤做法已被81人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱冬瓜丸子汤做法
材料
肉馅适量，冬瓜1小块，蛋清1个，盐，料酒，香菜，姜末，姜片，香油
做法
1.冬瓜去皮，切片备用；
2.肉馅加蛋清、姜末、料酒、盐，搅拌到肉起劲；
3.锅内加水烧开，放入姜片，改小火，把肉末弄成丸子状逐个放入锅中，待肉丸变色发紧；
4.丸子全部挤好后改大火将汤烧滚，放入冬瓜煮5分钟左右，调入盐，最后洒一把香菜，滴香油即可起锅。
冬瓜丸子汤做法已被84人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱团圆地瓜丸子做法
材料
地瓜2个，糯米粉适量，糖适量
做法
1.地瓜蒸熟，剥皮，戴上一次性手套，捏成泥！
团圆地瓜丸子做法已被76人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱地瓜丸子做法
材料
地瓜600公克，白饭100公克，细砂糖70公克，地瓜粉100公克
做法
1.地瓜去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。
2.把地瓜块、白饭、细砂糖一起混合后，用面包刮板一起拌匀成泥状。
3.再加入地瓜粉混拌均匀，即为面糰。
4.将面糰切成约2公分大小的小面糰后，再用手揉成圆形的小丸子，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。
地瓜丸子做法已被56人烹饪过！
小编整理434位网友投稿材料与地瓜丸子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜丸子汤
第二种：冬瓜丸子汤
第三种：丝瓜丸子汤
第四种：冬瓜丸
第五种：土瓜丸
第六种：木瓜丸
第七种：冬瓜丸子汤
第八种：鸡肉冬瓜丸
第九种：蜜汁地瓜丸子
第十种：竹荪冬瓜丸子汤
结合18位厨师推荐，再从347网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
口蘑烧香芋、油醋香菇、咸酥苦瓜、红烧猴头菇、玉兰片烩猴头菇
干烧冬笋、素裹鲜笋、黄焖鸭肝、杏仁桂圆炖银耳
腰果雪梨、冬笋烧鸭肝、萝卜烧板鸭。
烹饪家常菜
