制作流程五味女贞枸杞红枣蜜所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、热水器、砍骨刀、剪刀、擀面杖。
家常菜菜谱五味女贞枸杞红枣蜜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五味女贞枸杞红枣蜜、鸡蛋枸杞红枣汤、枸杞红枣蒸鲫鱼,自制玫瑰枸杞红枣醋,枸杞红枣银耳汤。
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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,五味女贞枸杞红枣蜜做法
材料
五味子250克,女贞子250克,枸杞子250克,大枣250克,蜂蜜1000克,冰糖或白糖50克。
做法
将五味子、红枣、女贞子、枸杞子等分别洗净,将红枣皮肉撕开然后一起浸泡在水中2小时,水量以浸没为度。将五味子、红枣、女贞子、枸杞子等连同浸液一起倒入大瓦罐内(如瓦罐小,可分两次煎),先用中火煎沸后,再改用小火约煎1小时,至剩下药液1碗时,滤出头汁。再加冷水3大碗,约煎1小时,至剩下药液1大碗时,滤除二汁,弃渣。将头汁、二汁倒入大沙锅中,用小火先煎半小时,使药汁进一步变浓。再加蜂蜜、冰糖,不要加盖,约熬炼半小时,离火,冷却后装瓶,盖紧。一日二次,每次二匙。饭后开水冲服,三个月为一个疗程。注意事项:药汁一定要浓煎,尽量减少水分,这样才易于储藏。专家叮咛:急性乙型肝炎不宜用;慢性乙型肝炎症属肝胆湿热,邪多而正不虚者不宜用。
五味女贞枸杞红枣蜜做法已被56人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱鸡蛋枸杞红枣汤做法
材料
枸杞子10~15克,红枣10枚,党参15克,鸡蛋2个。
做法
放砂锅内同煮汤,鸡蛋熟后去壳取蛋,再煮片刻,吃蛋饮汤,每天或隔天l次,连服6~7剂。
鸡蛋枸杞红枣汤做法已被48人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱枸杞红枣蒸鲫鱼做法
材料
新鲜鲫鱼5条(约750克),枸杞子25克,葱姜汁20克,胡椒粉2克,料酒15克,食盐7克,鸡精10克,清汤1300毫升,红枣10个,醋3克。
做法
1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏、洗干净;用沸水烫一下,再用温水冲过。
枸杞红枣蒸鲫鱼做法已被17人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱自制玫瑰枸杞红枣醋做法
材料
玫瑰2汤匙,枸杞2汤匙,红枣3个,酿造米醋1瓶
做法
1.准备一个空瓶子,用清水洗净瓶子里的污垢
2.锅里放入足量冷水
3.洗好的玻璃瓶放入水中,大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右
4.捞出玻璃瓶,倒扣在案板上,控干瓶子里的水分(慧心贴心提示一:玻璃瓶如果不想煮制,一定要用开水烫一下,消毒消除玻璃瓶里的异味)
5.用厨用纸巾把红枣表面附着的灰尘擦干净
6.擦净的红枣用手撕成小块
7.准备好的玫瑰花
8.准备好的枸杞
9.玫瑰、枸杞和红枣块放入干净无水无油的小碗内,碗中倒入适量酿造米醋
10.使米醋没过食材表面,用筷子朝一个方向搅拌几次,把碗里的米醋倒掉(慧心贴心提示二:红枣、玫瑰和枸杞用米醋清洗,不要用水洗,沾水容易使醋变质)
11.洗好的玫瑰、枸杞和红枣块放入控干水分的玻璃瓶中(慧心贴心提示三:玻璃瓶中放入玫瑰红枣和枸杞,一定要保证玻璃瓶干爽无水,否则,沾有水分醋易变质)
12.往玻璃瓶里倒入酿造米醋(慧心贴心提示四:最好用酿造米醋)
13.使米醋没过食材表面,米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离(备注:我第一天做的时候家里的米醋只剩半瓶,所以,没有加满),盖好瓶盖,放在阴凉处浸泡
14.浸泡一天后可以看到,玻璃瓶里的米醋逐渐变成红色,旁边是米醋的色泽,对比一下大家就清楚效果了
15.第二天我又买了瓶米醋,加入玻璃瓶中,使米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离
16.盖好瓶盖,放在阴凉处浸泡
17.浸泡二天后的色泽,因为我第二天加了将近一半米醋,所以色泽上可能没有太大区别
18.第三天打开瓶盖,可以看到玫瑰花的色泽逐渐变淡
19.往玻璃瓶中再加入少量米醋,使米醋与玻璃瓶口大约留出1~2公分的距离
自制玫瑰枸杞红枣醋做法已被99人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱枸杞红枣银耳汤做法
材料
银耳2-3朵,枸杞,红枣,冰糖,水
做法
1、选用微黄的大朵银耳,用温水泡一小时以上;枸杞、红枣也一同泡水(这两次都和银耳一起泡的,听说可以只用泡10多分钟即可)
2、银耳泡开后用水清洗两三遍,将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用;
3、电饭煲加水适量(比你预计的多点,因为会消耗一些,但是又不能多到水扑出来哈)放入银耳熬开;
4、熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠,放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。(此过程注意银耳扑火,红枣枸杞后下汤色不会太黄,冰糖还是要多放点才甜)
5、乘凉后放入冰箱,夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的哦。
枸杞红枣银耳汤做法已被68人烹饪过!
小编整理249位网友投稿材料与枸杞红枣银耳汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:枸杞红枣乌鸡汤
第二种:鲜红椒蒸林蛙油
第三种:林蛙炖土豆
第四种:枸杞红豆糕
第五种:枸杞红参酒
第六种:枸杞红花粥
第七种:参杞红烧熊掌
第八种:木瓜红枣炖排骨
第九种:红枣炖土鸡
第十种:参鬚红枣炖鸡汤
结合76位厨师推荐,再从824网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香菇炖猪蹄、香肉卷合菜、酿三鲜鸡翅、黄瓜烧豆腐、海带烧黄豆
板栗烧鸡翅、麻辣鸡丝、香辣板筋、盖烧小蘑菇
手扒排骨、家常炖黄鱼、侉炖鱼块。
烹饪家常菜










