制作方法鲜人参鹧鸪汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、绞肉机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、切菜器。
家常菜菜谱鲜人参鹧鸪汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜人参鹧鸪汤、虫草鲍翅乌鸡煲、花旗参乌鸡汤,花旗参乌鸡汤,花旗参乌鸡汤。
(中华厨具网 建议,再次对10位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5749人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,鲜人参鹧鸪汤做法
材料
鲜人参30克,鹧鸪2只,瘦肉150克,龙眼肉20克,食盐少许。
做法
鲜人参洗过,切片。鹧鸪洗净,沥下水。洗净,龙眼肉、瘦肉切厚片。把全部原料放入盅内,加入适量沸水,盖上盖,隔水炖1小时,下盐调味便可。
鲜人参鹧鸪汤做法已被12人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱虫草鲍翅乌鸡煲做法
材料
虫草10克,鲍鱼60克,鱼翅60克,乌鸡1只,香菇30克,玉兰片30克,鸡精10克,姜10克,葱10克,盐10克,棒骨汤2500毫升。
做法
1、将冬虫夏草用酒浸泡、洗净;鲍鱼片成薄片或波浪式的花刀片;香菇一切两半;玉兰片、切片;乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;姜拍松、葱切段、鱼翅发好、蒸熟。
2、将乌鸡、虫草、鲍鱼、香菇、玉兰片、姜、葱、盐放入高压锅内,置武火上烧沸,蒸25分钟,停火,晾凉,倒入煲内。
3、将煲置武火上烧沸,加入调味品调好味,放入蒸好的鱼翅上。上桌,即可带火烫其它菜食用。
虫草鲍翅乌鸡煲做法已被48人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱花旗参乌鸡汤做法
材料
1.乌鸡一只,500克左右,2.花旗参少许,50克,3.红枣,4-5颗,4.桂圆肉,2颗,5.姜片,2片,6.枸杞10-20颗
做法
1.器皿要求:瓦罐,洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味;
2.重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时,一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦!
花旗参乌鸡汤做法已被39人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱花旗参乌鸡汤做法
材料
乌鸡1只,花旗参适量,鲜海底椰适量,枸杞子适量
做法
1.将乌鸡洗净斩件汆水。
2.与其他材料一起入锅加水烧开文火煮1个小时加盐就ok了。
花旗参乌鸡汤做法已被20人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱花旗参乌鸡汤做法
材料
乌鸡半只,花旗参3克,红枣十余颗,枸杞适量,姜两片
做法
1.乌鸡洗干净,放到沸水里过水,洗干净浮沫
2.头晕手软,我也懒得切块了,整个就把乌鸡放进砂锅里,我家用的是紫砂电饭锅,煲汤最好用,不用看火。放进花旗参,姜片,红枣,我就跑去看书了,煲五六个钟头肉烂汤香放进盐调味就可以喝了。身体不舒服,等笨蛋下班做饭炒菜,^_^虽然这小子厨艺不咋滴,凑合着也可以吃了
花旗参乌鸡汤做法已被91人烹饪过!
小编整理964位网友投稿材料与花旗参乌鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:虫草洋参乌鸡汤
第二种:洋参乌鸡汤
第三种:白术党参乌鸡煲
第四种:还阳参乌鸡丸
第五种:红枣西洋参乌鸡汤
第六种:补血养颜花旗参乌鸡汤
第七种:人参乌鸦汤
第八种:乌鸡炖鲜榛蘑
第九种:乌鸡炖黄芪
第十种:苦瓜排骨炖鲍鱼
结合10位厨师推荐,再从906网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
火腿老鸡炖翅、火腿炖翅裙、鸡浮炖鱼翅、野山菌炖翅、科甲冬瓜炖翅
节瓜炖鱼翅、瑶柱竹荪炖翅、南腿炖双翅、椰青炖三宝
红烧翅根、玉盅蟹黄炖翅、火腿津白炖翅。
烹饪家常菜