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名厨操作:鲜人参鹧鸪汤制作方法图片 及所需餐具(展示柜拍摄)
2024-04-19 21:23    7438    中华厨具网

制作方法鲜人参鹧鸪汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库绞肉机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、切菜器。

家常菜菜谱鲜人参鹧鸪汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜人参鹧鸪汤、虫草鲍翅乌鸡煲、花旗参乌鸡汤,花旗参乌鸡汤,花旗参乌鸡汤。

(中华厨具网 建议,再次对10位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5749人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,鲜人参鹧鸪汤做法

材料

鲜人参30克,鹧鸪2只,瘦150克,龙眼肉20克,食盐少许。

做法

鲜人参洗过,切片。鹧鸪洗净,沥下水。洗净,龙眼肉、瘦肉切厚片。把全部原料放入盅内,加入适量沸水,盖上盖,隔水炖1小时,下盐调味便可。

鲜人参鹧鸪汤做法已被12人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱虫草鲍翅乌鸡煲做法

材料

虫草10克,鲍鱼60克,鱼翅60克,乌鸡1只,香菇30克,玉兰片30克,鸡精10克,姜10克,葱10克,盐10克,棒骨汤2500毫升。

做法

1、将冬虫夏草用酒浸泡、洗净;鲍鱼片成薄片或波浪式的花刀片;香菇一切两半;玉兰片、切片;乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;姜拍松、葱切段、鱼翅发好、蒸熟。

2、将乌鸡、虫草、鲍鱼、香菇、玉兰片、姜、葱、盐放入高压内,置武火上烧沸,蒸25分钟,停火,晾凉,倒入煲内。

3、将煲置武火上烧沸,加入调味品调好味,放入蒸好的鱼翅上。上桌,即可带火烫其它菜食用。

虫草鲍翅乌鸡煲做法已被48人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱花旗参乌鸡汤做法

材料

1.乌鸡一只,500克左右,2.花旗参少许,50克,3.红枣,4-5颗,4.桂圆肉,2颗,5.姜片,2片,6.枸杞10-20颗

做法

1.器皿要求:瓦罐,洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味;

2.重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时,一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦!

花旗参乌鸡汤做法已被39人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱花旗参乌鸡汤做法

材料

乌鸡1只,花旗参适量,鲜海底椰适量,枸杞子适量

做法

1.将乌鸡洗净斩件汆水。

2.与其他材料一起入加水烧开文火煮1个小时加盐就ok了。

花旗参乌鸡汤做法已被20人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱花旗参乌鸡汤做法

材料

乌鸡半只,花旗参3克,红枣十余颗,枸杞适量,姜两片

做法

1.乌鸡洗干净,放到沸水里过水,洗干净浮沫

2.头晕手软,我也懒得切块了,整个就把乌鸡放进砂锅里,我家用的是紫砂电饭锅,煲汤最好用,不用看火。放进花旗参,姜片,红枣,我就跑去看书了,煲五六个钟头肉烂汤香放进盐调味就可以喝了。身体不舒服,等笨蛋下班做饭炒菜,^_^虽然这小子厨艺不咋滴,凑合着也可以吃了

花旗参乌鸡汤做法已被91人烹饪过!

小编整理964位网友投稿材料与花旗参乌鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:虫草洋参乌鸡汤

第二种:洋参乌鸡汤

第三种:白术党参乌鸡煲

第四种:还阳参乌鸡丸

第五种:红枣西洋参乌鸡汤

第六种:补血养颜花旗参乌鸡汤

第七种:人参乌鸦汤

第八种:乌鸡炖鲜榛蘑

第九种:乌鸡炖黄芪

第十种:苦瓜排骨炖鲍鱼

结合10位厨师推荐,再从906网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

火腿老鸡炖翅、火腿炖翅裙、鸡浮炖鱼翅、野山菌炖翅、科甲冬瓜炖翅

节瓜炖鱼翅、瑶柱竹荪炖翅、南腿炖双翅、椰青炖三宝

红烧翅根、玉盅蟹黄炖翅、火腿津白炖翅。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、打荷台、洗菜机、火锅、消毒柜 、叉子等,。

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