烧制流程核桃牛膝炖驴筋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。
家常菜菜谱核桃牛膝炖驴筋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐核桃牛膝炖驴筋、桂圆沙苑炖驴心、鱿鱼丝炖白菜，渍菜粉(酸菜粉)，干切牛肉白菜粉丝煲。
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以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，核桃牛膝炖驴筋做法
材料
核桃仁30克，牛膝20克，驴筋（油发）300克，莴苣200克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油30克。
做法
1、将核桃仁去杂质洗净；牛膝洗净，切3厘米长的段；驴筋切3厘米长的段；莴苣去皮，切3厘米见方的块；姜拍松，葱切段。
2、将核桃仁、牛膝、莴苣、驴筋、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500克，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐、鸡精、鸡油搅匀即成。
核桃牛膝炖驴筋做法已被87人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱桂圆沙苑炖驴心做法
材料
桂圆肉30克，沙苑20克，胡萝卜100克，驴肉250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油35克。
做法
1、将桂圆肉洗净；沙苑炒香，研成细粉，胡萝卜去皮，切3厘米见方的块；驴心洗净，一切4块；姜拍松，葱切段。
2、将桂圆肉、沙苑、驴心、胡萝卜、料酒同放炖锅内，加水1500克，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油搅匀即成。
桂圆沙苑炖驴心做法已被34人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱鱿鱼丝炖白菜做法
材料
白菜500公克，鸡蛋1颗，干鱿鱼100公克，红萝卜片40公克，蒜头4粒，葱段40公克，辣椒15公克，盐1小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水500㏄，香油适量
做法
1.白菜洗净切大片；鸡蛋打散成蛋液；干鱿鱼浸泡清水发泡至软后切条状，备用。
2.热锅，倒入500㏄的沙拉油烧热至150℃，将作法1的蛋液倒入锅中轻轻搅散，炸成蛋酥捞起备用。
3.将蒜头、葱段放入作法2的油锅中炸至表面呈红褐色，捞起备用。
鱿鱼丝炖白菜做法已被48人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱渍菜粉(酸菜粉)做法
材料
东北酸菜(白菜腌制) 东北粉条(土豆粉制) 猪肉 葱 姜 蒜 花椒粉 料酒 老抽 麻油
做法
1:粉条浸泡在清水里2-3小时软化无硬心洗净备用
2:猪肉切丝 葱 姜 蒜切末
3:酸菜漂洗干净挤掉水分 去根 厚的菜帮平刀片薄 切丝
4:炒锅烧热放油 葱姜蒜爆锅(留一半蒜末) 放入肉丝煸炒 倒料酒 放酸菜丝翻炒 放老抽(少量) 花椒粉 适量盐 翻炒至颜色均匀加少量水 放粉条 上盖改小火焖5分钟左右 放入剩下的蒜末 淋上麻油 大火翻炒收汁即可
渍菜粉(酸菜粉)做法已被39人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱干切牛肉白菜粉丝煲做法
材料
干切牛肉，白菜，粉丝
做法
步骤1：牛肉是在熟食店买的干切牛肉，我买了15块钱的。白菜洗干净切块，粉丝用温水泡软。锅中底油，油热倒入白菜大火翻炒，让白菜出水
步骤2：然后加入牛肉片，加水没过白菜，加姜片，八角，酱油，白糖，和盐烧开
步骤3：十分钟后加入粉丝，烧一分钟，最后撒些葱花就可以出锅了
干切牛肉白菜粉丝煲做法已被43人烹饪过！
小编整理459位网友投稿材料与干切牛肉白菜粉丝煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白菜粉丝煮
第二种：小白菜粉丝汆丸子汤
第三种：懒人白菜粉丝羊肉煲
第四种：白菜粉丝汤
第五种：咸鹅白菜粉丝
第六种：干切牛肉白菜粉丝煲
第七种：大白菜粉丝丸子煲
第八种：白菜粉丝羊肉汤
第九种：螃蟹白菜粉丝煲
第十种：酸白菜粉丝
结合17位厨师推荐，再从144网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米炖菜鸽、百合炖甲鱼、山菌炖猪手、蟹块炖冬瓜、牛肉粉丝白菜沙锅
腌烧野生鳝、野菊花炖乳鸽、鹿茸炖鞭腰、老火炖野鸭
虫草炖水鸭、红烧雪哈翅、咸猪手炖百叶。
烹饪家常菜
