炒制方法日式照烧鸡排所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、饮料展示柜、切片机、排烟管道、传菜梯、多用刀、剪刀、擀面杖。
家常菜菜谱日式照烧鸡排烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式照烧鸡排、微波烧鸡排、亲子烧鸡排，日式照烧鸡饭，娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，日式照烧鸡排做法
材料
主料：鸡腿
做法
1、鸡腿剔去骨头。
2、鸡腿内加入一点点盐抓匀，腌制一会儿。
3、锅内加热少许油，放入鸡腿煎至两面金黄。
4、调入一勺味霖和一勺米酒。
5、调入一勺酱油。
6、调入一勺糖，加入适量水焖煮至汤汁浓稠即可。
小诀窍
1、照烧汁的做法有多种，我家大厨用的只是其中的一种较简单的做法，不能说有多正宗，反正味道是非常好的，自家做菜不必苛求百分百的正宗，适合自己的就是最好的。
日式照烧鸡排做法已被19人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱微波烧鸡排做法
材料
鸡腿肉10个，糖，盐，黄姜粉，花椒粉，蒜容，孜然粉
做法
1.把鸡腿起骨，留下肉。
2.用适量的糖、盐、黄姜粉，花椒粉，再加以一些孜然粉腌2个小时左右，还有蒜容。（可以增加香味的，不过不喜欢的人就不放啦！！！）不过，酱油就最好不要放，因为在烧烤的时候，很容易会烧焦的。
3.然后，把有鸡皮的那面朝下（因为其含油份比较多，很容易会烧焦的。），叮大约5分钟左右，再翻面，再叮3-4分钟就可以 上碟。
微波烧鸡排做法已被56人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱亲子烧鸡排做法
材料
芝麻鸡排1块，青椒25公克，红甜椒25公克，洋葱30公克，鸡蛋1颗，奶油5公克，味醂1大匙，柴鱼酱油2茶匙，柴鱼汁150㏄
做法
1.青椒、红甜椒洗净去籽后切丝；洋葱洗净去皮后切丝，备用。
2.芝麻鸡排切小块；鸡蛋打散成蛋液，备用。
亲子烧鸡排做法已被82人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱日式照烧鸡饭做法
材料
鸡腿，西兰花，胡萝卜，料酒，五香粉，盐，生抽，蜂蜜
做法
1.鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿，放入容器，加料酒，盐，五香粉腌渍。
2.照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙；或者酱油2大匙，料酒2大匙，白糖1大匙，水1大匙。
3.西兰花洗净，掰成小朵，水中放入几滴食用油和少许盐，放入西兰花焯一下，取出立即过凉，控去水分后加入盐，香油搅拌均匀。
日式照烧鸡饭做法已被74人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭做法
材料
鸡腿，糖适量，醋适量
做法
1.今天做菜时心不太静，哈哈，鸡腿没有及时的翻面， 色彩比上次的差了点，不过味道很不错，煎好后，炒了一会糖色，起锅放了一点点醋.两个鸡腿全吃完。
娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭做法已被32人烹饪过！
小编整理470位网友投稿材料与娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：照烧鸡翅
第二种：日式照烧鸡腿
第三种：照烧鸡腿
第四种：照烧鸡腿饭
第五种：照烧鸡腿
第六种：日式照烧鸡皮饭
第七种：照烧鸡腿烤肉饭
第八种：照烧鸡腿
第九种：达摩便当-照烧鸡腿
第十种：日式照烧鸡腿
结合16位厨师推荐，再从366网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日式照烧汁鸡、无烟煮食......牙签牛肉、益气健胃的山药炖乌鸡、豉香排骨、铁板烧牛肉
银耳莲子红枣枸杞炖雪梨、云丹酱烧海老芋、奥尔良鸡肉寿司、番茄牛肉
金瓜苦味核桃肉、鲍汁山药炖翅、笋干烧肉。
烹饪家常菜
