烧制步骤黑胡椒烤牛排所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排气扇、热水器、多用刀、剪刀、调料瓶。
家常菜菜谱黑胡椒烤牛排烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑胡椒烤牛排、黑胡椒烤肉酱、蜂蜜黑胡椒烤里脊,先蒸后烤-----黑胡椒烤肋排,黑胡椒烤口蘑。
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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,黑胡椒烤牛排做法
材料
黑胡椒牛排1片
做法
1.将腌渍黑胡椒酱的牛排底部垫一张锡箔纸,放在烤架上,移入已预热的烤箱中,用200℃烤约10分钟。
2.将作法1烤好的黑胡椒牛排取出排盘即可。
黑胡椒烤牛排做法已被19人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱黑胡椒烤肉酱做法
材料
洋葱1/2个,蕃茄1个,蒜头3颗,水250㏄,黑椒粉30克,蚝油100克,糖20克,玉米粉12克,水20㏄
做法
1.洋葱、蕃茄洗净,蒜头去皮,放进果汁机内,加水搅拌成汁。
2.米粉加入水调匀备用。
3.法1的汤汁放入锅中煮至微滚,加进黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可。
黑胡椒烤肉酱做法已被89人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱蜂蜜黑胡椒烤里脊做法
材料
主料:里脊,土豆,料酒,黑胡椒粉,姜粒,少许盐,3大匙老抽
做法
1、把肉洗干净,放到盆里。加料酒、黑胡椒粉、姜粒、少许盐、3大匙老抽。用牙签或者叉子在肉上戳很多小洞洞,这样既可以更好入味,又能防止肉加热后紧缩。之后入冰箱腌2――4个小时。我腌了3个半小时,已经很入味了。
蜂蜜黑胡椒烤里脊做法已被60人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱先蒸后烤-----黑胡椒烤肋排做法
材料
主料:肋排四五根,调料:老抽,黑胡椒,花雕酒,蚝油,黄糖,一勺麦芽糖(或蜂蜜)
做法
1:排骨先要先好好入味,用老抽,黑胡椒,花雕酒,蚝油,黄糖,还放了点麦芽糖(或蜂蜜)按摩肋排,可用牙签给排肉扎点眼,保鲜膜包好放冰箱腌渍过夜,途中可以翻翻面,
2、第二天做之前取出来撒少许盐再按摩一遍,过半小时后,隔水蒸40分钟左右
3、刷层蜜和蒸出来的汤汁,撒上黑胡椒,240度烤十来分钟的样子表面滋滋出油,略焦黄,即可。
小诀窍
做烤的排骨要表面多点油花的比较好。我先蒸后有不少油蒸出来到汤汁里了,所以烤的时候再刷点油汤。如果像全程烤的话一定要包紧锡纸,里面灌好佐料。
先蒸后烤-----黑胡椒烤肋排做法已被52人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱黑胡椒烤口蘑做法
材料
调料:黑胡椒少许,橄榄油适量,洋葱2片(从小个的洋葱包下来的就行),盐少许,
做法
1、小心的洗净口磨
2、把口磨的茎(或者叫做跟),从口磨上掰下来,尽量保证口磨帽子的完整,实在不行,只要不开裂就行。
3、洋葱、口磨茎剁碎,放入容器中,倒入盐、橄榄油和黑胡椒,搅拌均匀,腌制10分钟左右。
4、烤盘抹油(色拉油或者橄榄油都行),把口磨帽子头向下放在盘子上,把3的馅料均匀的堆放在小帽子里。
5、没有预热烤箱,直接放入烤箱,设定在220度,共加热10分钟。
黑胡椒烤口蘑做法已被43人烹饪过!
小编整理399位网友投稿材料与黑胡椒烤口蘑相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黑胡椒烤猪排汉堡
第二种:黑胡椒烤虾
第三种:黑胡椒烤香菇
第四种:火腿比萨和黑胡椒烤翅
第五种:黑胡椒烤香菇
第六种:黑胡椒烤虾
第七种:黑胡椒烤蘑菇
第八种:黑胡椒烤香菇
第九种:黑胡椒烤雞腿排
第十种:黑胡椒烤翅
结合39位厨师推荐,再从589网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黑胡椒鸡翅汉堡、黑胡椒鸡腿扒、香辣爆鴨胗、红烧肉、秘制麻辣牛肉乾
东坡肉、红烧肉卤蛋、烂糊肉丝、油焖笋
栗子烧鸡、北京锅烧鸡、红烧狮子头。
烹饪家常菜










