炒制流程莲藕炖排骨所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、传菜梯、切片刀、剪刀、蒸笼。
家常菜菜谱莲藕炖排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲藕炖排骨、山药莲藕炖羊排、山药莲藕炖羊排，莲藕炖排骨，鲜藕炖乌贼。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，莲藕炖排骨做法
材料
排骨七两，莲藕两节，盐少许，白醋少许，鸡精少许
做法
1.排骨切件洗净焯去血水，莲藕去皮洗净切滚刀块加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟
2.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可
莲藕炖排骨做法已被53人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱山药莲藕炖羊排做法
材料
羊排、铁棍山药、莲藕、枸杞、红枣、大葱、姜
做法
山药莲藕炖羊排做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱山药莲藕炖羊排做法
材料
羊排、山药、莲藕、枸杞、红枣、大葱、小葱、姜
做法
1、先将羊排清水洗个几遍、然后烧锅开水、将洗过的羊排倒入锅中焯一下、（可多焯一会）捞出在用清水冲一边、把锅中的脏水倒掉、最好刷一下、、然后在加入一锅干净的水、把羊排放入、然后大葱切段、姜切片、一起放入锅中。大火烧大概40分钟左右（可因人而异）
2、把莲藕削皮切滚刀块、然后冲洗几遍、放盆清水将莲藕泡入。
山药莲藕炖羊排做法已被72人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱莲藕炖排骨做法
材料
猪排骨500克，莲藕750克，精盐10克，胡椒粉3克，葱段10克，姜片7克
做法
1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。
莲藕炖排骨做法已被52人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鲜藕炖乌贼做法
材料
鲜藕200克，乌贼净肉400克，鸡清汤、味精、盐各适量。
做法
1、鲜藕洗净，切成小片；乌贼净肉用温水洗净，切成小块。
2、将炒锅放火上烧热，放油烧至七成热，下乌贼肉，煸炒几下，放黄酒适量，翻炒一下后盛起。
3、锅中放油，下藕片炒至半熟，加入乌贼肉，加鸡清汤，用小火炒煮5分钟，加味精、盐调味，佐餐食用。
鲜藕炖乌贼做法已被32人烹饪过！
小编整理675位网友投稿材料与鲜藕炖乌贼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西红柿炖牛腩
第二种：辣味萝卜炖牛腩
第三种：西红柿炖牛腩
第四种：土豆炖牛腩
第五种：蕃茄炖牛腩
第六种：番茄炖牛腩
第七种：白萝卜炖牛腩
第八种：西红柿炖牛腩
第九种：胡萝卜香菇炖牛腩
第十种：贵妃炖牛腩
结合84位厨师推荐，再从194网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲藕焖肉、莲藕肉丝、菜肉馄饨、菠萝咕老肉、菠萝肉片
菠萝啤鸡翅、菠萝咕噜肉、菠萝咕噜肉、萝卜羊肉
营养鸡翅、葱油鲈鱼、菠萝鸡肉串。
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