炒制方法鸡汁菜胆扒肉丸所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、吹风机、开水器、多用刀、开瓶器、铲勺。
家常菜菜谱鸡汁菜胆扒肉丸烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡汁菜胆扒肉丸、白汁菜心、白汁菜花，炒辣芝麻汁菜，白汁菜心。
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以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，鸡汁菜胆扒肉丸做法
材料
五花肉，盐，葱末，鸡精，酱油，鸡蛋2只，山芋粉
做法
1.五花肉搅碎，加盐·葱末·鸡精·酱油·鸡蛋2粒·山芋粉少许，搅上劲。
鸡汁菜胆扒肉丸做法已被77人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱白汁菜心做法
材料
主料：菜心250克，干贝150克，
做法
1、将干贝、冬笋片、鲜蘑、姜、葱、精盐烧至入味，鸽蛋制熟放置盘中；
2、菜心加汤烧至入味时捞出，覆盖在盘上。用湿淀粉勾芡汁浇在盘上即可。
白汁菜心做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱白汁菜花做法
材料
菜花1棵，牛奶1/2碗125ml，面粉3汤匙45g，黄油1块20g，盐2茶匙10g，豆蔻粉1/2茶匙3g
做法
1、将菜花整棵放在深锅中，撒上盐（1茶匙，5g），加盖煮15分钟，整棵或切散装在容器中。
2、中火加热小奶锅，融化锅中的黄油，加入面粉、牛奶和盐（另1茶匙，5g），边加热边用打蛋器搅拌。
3、等锅中的奶糊稀稠均匀，呈微黄的熟色，撒入豆蔻粉，即成白汁。
4、把奶糊白汁均匀淋于煮好的菜花上即可。
小诀窍
白汁菜花做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱炒辣芝麻汁菜做法
材料
胡萝卜30g，鲜香菇40g，青芦笋60g，大葱40g，a材料（生姜少量，大葱10g，红辣椒少量，芝麻1小匙，酱油1小匙，醋、高汤各1大匙）。
做法
(1)、将胡萝卜切成3cm长厚的圆状，煮熟。
(2)、去掉香菇柄。
(3)、加热烧烤板，将胡萝卜、香菇、大葱、青芦笋放在烧烤板上，不停翻动使之充分受热，然后切成适当大小，装盘。
(4)、将生姜与大葱切成细末，除去红辣椒的根蒂部份，稍稍雕刻。
炒辣芝麻汁菜做法已被86人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱白汁菜心做法
材料
菜心250克，干贝150克，油，冬笋片各25克，鲜蘑30克，鸽蛋1个，姜20克，葱15克，精盐5克。
做法
1、将干贝、冬笋片、鲜蘑、姜、葱、精盐烧至入味，鸽蛋制熟放置盘中;
2、菜心加汤烧至入味时捞出，覆盖在盘上。用湿淀粉勾芡汁浇在盘上即可。www.zhudc.cn/sucai/09x7.
白汁菜心做法已被55人烹饪过！
小编整理278位网友投稿材料与白汁菜心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粉蒸韭菜包鸡蛋
第二种：鲜虾白菜包
第三种：五行蔬菜包
第四种：芥菜包
第五种：紫菜包饭
第六种：酸酸甜甜的紫菜包饭
第七种：紫菜包饭
第八种：菜包茄子土豆酱
第九种：野菜包子
第十种：紫菜包红薯饭
结合28位厨师推荐，再从468网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荔枝酿排骨、荷叶糯米鸡翅、荔浦芋头红烧肉、荷塘冲菜蒸牛肉
莲藕炖牛腩、莲藕焖肉、荔浦芋头的花样年华。
烹饪家常菜
