烧制方法花椒油南面所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
家常菜菜谱花椒油南面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花椒油南面、花椒油淋鸭、花椒油炒青菜，自製微辣花椒油，蜜汁香烤鸡翅。
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以下是12位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，花椒油南面做法
材料
绿豆粉350克，面粉150克，鸡蛋1个，白糖5克，芝麻5克，花椒0.5克，麻油20克，酱油100克。
做法
将绿豆粉、面粉、鸡蛋、白糖、芝麻一起放入盆内，加适量水，和成面团，擀成大面片，切成细丝杂面条。炒锅上火，放麻油烧热，加入花椒，炸出香味，同时取碗，放入酱油，然后把炸香的花椒油倒入碗中，盖上盖。把面条放入锅中煮熟，捞出，浇入花椒油拌匀即成。
花椒油南面做法已被71人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱花椒油淋鸭做法
材料
活鸭1只（约750克），花椒30克，生姜片15克，黄酒、精盐、五香粉、味精、白糖、酱油各适量，芝麻油50克。
做法
1、杀鸭，去毛，剖腹，取出内脏，洗净，放清水中浸泡30分钟后，沥干水备用。将黄酒、精盐、五香粉同放碗内，用筷子搅匀，以此汁在鸭身内外擦抹，然后将鸭放盆内，加生姜片15克，拌渍30分钟。
2、取芝麻油50克，花椒粉、味精、白糖、酱油各适量，同放碗内，用筷子搅匀即成滋汁，备用。
3、将拌渍好的鸭肉入笼蒸40分钟，待熟透，放入卤水锅中，用小火卤入味，边卤边翻动，至卤汁尽、肉烤软，捞出沥干。
4、炒锅置旺火上，下菜油烧至七成热，放入花椒粒30克，炸出椒油，椒粒成深色捞起，将鸭入油中滚动一下后提起，宰成条形块后，再摆成鸭形，最后淋上滋汁即成。
花椒油淋鸭做法已被30人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱花椒油炒青菜做法
材料
青菜，花椒，葱，盐
做法
1、文火，加油，放入花椒，待花椒出香，取出花椒。
2、大火，放入葱花，葱香出，放入青菜翻炒，适量盐调好咸淡，即可出锅。
花椒油炒青菜做法已被10人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱自製微辣花椒油做法
材料
濕式材料：食用油500ml
做法
1)把乾辣椒剪碎備用。
2)取一個不鏽鋼鍋，鍋中放入250c.c.花生油、250c.c.香油，小廚娘用的是“信成”的花生油與芝麻香油。
自製微辣花椒油做法已被79人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蜜汁香烤鸡翅做法
材料
鸡翅6只，料酒适量，老抽适量，生抽适量，糖1小匙，盐13小匙，八角2个，葱姜蒜末适量，叉烧酱适量，香草碎适量，黑胡椒适量，蜂蜜3大勺
做法
1.鸡翅洗净去血水，鸡翅上用刀划开。
2.碗内倒入料酒，老抽，生抽，葱姜蒜末，八角，胡椒粉，放入鸡翅。叉烧酱用少许水调开，加入鸡翅中。盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制1夜。中间可取出翻面。
3.烤箱180度预热。将腌制好的鸡翅排在烤盘上，表面刷上蜂蜜。送入烤箱180度烤制30分钟。15分钟时取出翻面刷蜂蜜，再送入继续烤。鸡翅表面上色至自己满意的颜色即可。
蜜汁香烤鸡翅做法已被49人烹饪过！
小编整理762位网友投稿材料与蜜汁香烤鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：简易柠香烤鸡翅
第二种：香烤鸡翅
第三种：百香烤鸡翅
第四种：密制红酒香烤鸡翅
第五种：香烤鸡翅
第六种：香烤鸡翅
第七种：香烤鸡翅
第八种：香烤鸡翅
第九种：韩国泡菜桂花香烤鸡翅
第十种：香烤鸡翅
结合12位厨师推荐，再从382网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生红枣炖猪手、花生红枣炖猪脚、芹菜香干肉丝、芽菜冬菇扣香肉、苏式红烧肉
苹果鸡肉卷、茄汁排骨、茄汁烧茄子、茄汁白菜肉卷
茨菰红烧肉、茭白炖猪手、茄子酿肉煲。
烹饪家常菜
