烧制步骤滑炒牛肉丝芹菜制作所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、磨刀器。
家常菜菜谱滑炒牛肉丝芹菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐滑炒牛肉丝芹菜、炒土豆丝芹菜胡萝卜、炝土豆丝芹菜，香干肉丝，香干肉丝韭菜花。
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以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，滑炒牛肉丝芹菜做法
材料
牛肉50克，芹菜150克，植物油10克，淀粉5克，酱油2克，精盐l壳，葱、姜各2克，料酒2克。
做法
将嫩牛肉顶刀切成丝，用酱油、料酒、淀粉调汁拌好。将芹菜洗净，切成约3厘米长的段，用开水焯过。锅内烧热油，放入牛肉丝煸炒，放入葱、姜、酱油，炒至牛肉变色，放入芹菜、精盐，急火炒几下即成。
滑炒牛肉丝芹菜做法已被61人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱炒土豆丝芹菜胡萝卜做法
材料
土豆75克，芹菜15克，胡萝卜15克，植物油20克，蒜2克，花椒粒5粒，精盐l克，味精0.5克。
做法
土豆去皮洗净切成细丝，放在凉水中投一下，捞出控干水。芹菜摘洗干净，切成丝。胡萝去皮洗净切成丝。锅内烧热油，放入花椒粒炸糊，捞出花椒粒，将土豆、芹菜、胡萝卜放入锅内煸炒，加适量水，熟后放入蒜末、精盐、味精炒匀即成。
炒土豆丝芹菜胡萝卜做法已被41人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱炝土豆丝芹菜做法
材料
土豆100克，芹菜25克，胡萝卜10克，植物油5克，花椒粒5粒，精盐1克，味精0.5克。
做法
将土豆去皮洗净，切成细丝，用凉水洗一遍，除去表面淀粉。芹菜摘洗干净，切成约3厘米长的段。胡萝卜洗净，切成细丝。锅内烧开水，把土豆、芹菜、胡萝卜放入水中焯熟，捞出控干水放盘中。锅内烧热油，投入花椒粒炸糊，捞出花椒粒，将油浇在菜上，加精盐、味精拌匀即成。
炝土豆丝芹菜做法已被88人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香干肉丝做法
材料
1．主料：猪瘦肉75克。
做法
1．将瘦肉批成薄片，切成丝，香干批成薄片。
2．锅置中火上烧热，用油滑锅，加入油烧至六成熟时，倒入肉丝煸散， 放入藏红花，烹入绍酒，继续煸炒至肉丝八成熟时，倒入香干丝，加入酱油，白糖及水适量，边炒边翻动炒锅，炒至汤汁将干即成。
香干肉丝做法已被68人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香干肉丝韭菜花做法
材料
韭菜花400克，猪肉100克，豆腐干200克，姜丝少许，生抽酱油1/2大匙，料酒1/2大匙，生粉1茶匙，盐适量
做法
猪肉切丝，加入酱油，料酒，生粉拌均勻腌10分钟，韭菜花切寸段，豆腐干切细条。
起油锅，入姜丝，将肉丝用两汤匙油炒断生捞出。
重新将锅内油烧热，加入豆腐干和韭菜花，一起翻炒2-3分钟，加少许盐翻匀。
将肉丝放入一起翻炒至肉丝变熟即可出锅。
香干肉丝韭菜花做法已被48人烹饪过！
小编整理703位网友投稿材料与香干肉丝韭菜花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香干肉丝
第二种：丝瓜香干肉丝汤
第三种：香干肉片
第四种：香干肉片
第五种：海鲜香干肉糜炸酱
第六种：香干芹菜炒肉丝
第七种：肉丝香干炒芹菜
第八种：香干芹菜炒肉丝
第九种：豆干肉丝
第十种：青椒萝卜干肉丝
结合81位厨师推荐，再从212网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆腐炖菜心、软煎牛肉、豆干牛肉丝、葱爆羊肉片、葱爆羊肉丁（一）
腊肉荷兰豆、肉丝茭白、白切肉、番茄黄焖牛肉
红烧肥肠、粉蒸排骨藕、肉末粉丝。
烹饪家常菜
