炒制流程红枣木瓜炖牛奶制作所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、砍骨刀、勺子、调料瓶。
家常菜菜谱红枣木瓜炖牛奶烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣木瓜炖牛奶、冬瓜炖肘子、冬瓜炖排骨，冬瓜炖排骨，冬瓜炖鸡。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，红枣木瓜炖牛奶做法
材料
新鲜木瓜半只（生点熟点均可），优质干红枣8-10颗，鲜牛奶一瓶（约500ml)。
做法
1、木瓜去皮去籽切成块，红枣洗净连同木瓜一起放入陶瓷锅内，放入冰糖块，将鲜牛奶倒入陶瓷锅内，以刚好盖过木瓜和红枣为宜。
2、炖1或1.5小时即可食用。
小诀窍
•思怡建议：如果熟点的木瓜，炖1小时即可，生一点的木瓜则要炖1.5小时。
红枣木瓜炖牛奶做法已被22人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱冬瓜炖肘子做法
材料
去骨肘子，冬瓜，葱，姜，香菜，盐，料酒，胡椒粉，味精
做法
1.冬瓜去皮、籽，切块洗净
2.肘子刮干净皮上油污，切块，用清水浸泡出血水
3.肘子放清水中焯去血污
4.加葱、姜、料酒、胡椒粉用小火炖1个小时，放冬瓜块、盐，继续炖20分钟，放味精调好口味
5.撒上香菜，ok
冬瓜炖肘子做法已被92人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱冬瓜炖排骨做法
材料
排骨七两，冬瓜一斤，盐少许，白醋两滴，鸡精少许
做法
1.排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块
2.先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟，冷却能开盖（一定要放掉气再开盖哦，否则很危险的）再倒入冬瓜炖25分钟（因为冬瓜炖久了容易成羹不成形），喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。
冬瓜炖排骨做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冬瓜炖排骨做法
材料
小排骨500克，冬瓜300克，葱段3，八角2粒，盐适量，味精适量
做法
1、排骨是买时给剁的，买来洗洗，放进锅里面，加水烧开，撇去浮沫，加入葱、姜、八角继续炖。
冬瓜炖排骨做法已被41人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱冬瓜炖鸡做法
材料
鸡腿2只，竹笋1/4支，冬瓜700g，姜5片，葱1支，ａ.米酒30㏄，水1600㏄，盐15g，ｂ.盐5g，糖5g
做法
微波炉作法：
1.竹笋去壳洗净后切片；冬瓜去皮洗净后切块；姜切丝、葱切末备用。
2.鸡腿洗净切块，放入容器中加水至淹过鸡块，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热5分钟后捞出鸡块，倒出汤汁备用。
3.将所有材料及调味料ａ放入容器中，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热15分钟后取出，加入调味料ｂ拌匀，再焖15分钟即可。
电磁炉作法
1.竹笋去壳洗净后切片；冬瓜去皮洗净后切块；姜切丝、葱切末备用。
冬瓜炖鸡做法已被21人烹饪过！
小编整理434位网友投稿材料与冬瓜炖鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜炖羊肉丸
第二种：冬瓜炖羊腩
第三种：冬瓜炖排骨
第四种：枸杞冬瓜炖腔骨
第五种：科甲冬瓜炖翅
第六种：冬瓜炖羊肉
第七种：茯神冬瓜炖白鸭
第八种：冬瓜炖鹌鹑
第九种：赤豆冬瓜炖黑鱼
第十种：薏米冬瓜炖花鸭
结合63位厨师推荐，再从963网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宫保猪肉丁、五香腊肉、土豆烧肉、广东酥炸肉、干爆羊肉
麻辣兔丁、鲜翠荷兰豆烧肉、陈皮扣排骨、香干肉丝芹菜
豆腐炖菜心、软煎牛肉、青椒牛肉。
烹饪家常菜
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