烹饪步骤游动仙人掌制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、蒸笼。
家常菜菜谱游动仙人掌烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐游动仙人掌、仙人掌鸡片香菇、密瓜炖仙人掌，仙人掌海鲜面，仙人掌炒鱼丝。
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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，游动仙人掌做法
材料
用料仙人掌100克，小西红柿50克，洋葱25克，鸡蛋1只，红椒15克，精盐、鸡精、葱末各适量。
做法
1、仙人掌洗净去皮，切成丁。小西红柿切成两半，红椒切丁，洋葱切末。
2、坐锅点火，煸炒洋葱末、葱末、红椒丁，再倒入仙人掌、小西红柿、精盐、鸡精，倒入开水煮开。
3、鸡蛋磕入碗中，搅开，甩入汤锅中推匀，成蛋花即可。
游动仙人掌做法已被19人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱仙人掌鸡片香菇做法
材料
主料：鸡胸脯肉100克，仙人掌100克，
做法
1、仙人掌去外皮洗净，切成片，用沸水焯一下。
2、鸡脯肉洗净，片成片。香菇切成薄片。
3、将鸡肉片放入蛋清，加入干淀粉拌匀，放八成热水中划散，捞出控水。
4、将锅放植物油烧热，放入葱、姜煸炒出香味，再将仙人掌、鸡脯肉、香菇放入炒锅翻炒，待熟后放精盐、味精、糖，翻炒几下即可。
功效
行气活血，清热解毒，补虚养颜，去脂瘦身。
仙人掌鸡片香菇做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱密瓜炖仙人掌做法
材料
用料原材料：食用仙人掌150克，哈密瓜50克，清水500克。调味料：蜂蜜20克。
做法
1、食用仙人掌去皮切块用沸水汆去黏液，哈密瓜去皮切成同仙人掌大小相同的块。
2、净锅上火，放入清水、仙人掌、哈密瓜，大火烧开转小火炖20分钟放入蜂蜜搅溶即成。
功效
仙人掌克解毒，对毒蛇咬伤、咳嗽、胃脘疼痛油一定的食疗作用。
哈密瓜营养丰富，富含维生素、糖类等。
密瓜炖仙人掌做法已被48人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱仙人掌海鲜面做法
材料
用料主料：仙人掌、鲜虾、鱿鱼、挂面辅料：香菇、香菜调料：盐、葱、姜、香油、鸡精、食用油、料酒、高汤
做法
1．将鲜虾去头洗净，鱿鱼、仙人掌切成条，香菇、葱、姜洗净切成丝，香菜洗净切成末；
2．坐锅点火倒油，油五成热时倒入葱丝、姜丝炒出香味，倒入鲜虾、鱿鱼条、香菇丝，加入料酒、高汤，待开锅后放入挂面煮至九成熟时，放入仙人掌条、盐、鸡精、香菜末、香油出锅即可。
小诀窍
仙人掌海鲜面做法已被28人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱仙人掌炒鱼丝做法
材料
用料主料：仙人掌、草鱼辅料：红辣椒、鸡蛋、胡萝卜调料：盐、葱、姜、淀粉、白胡椒粉、料酒、鸡精、高汤、食用油
做法
1．将草鱼去内脏、去骨、去刺，洗净切成丝，放入器皿中加入蛋清、盐、淀粉，滴入几滴油拌匀上浆入味；
2．将仙人掌去刺洗净切成丝，红辣椒、胡萝卜、葱、姜洗净切成丝；
3．坐锅点火放入油，油四成热时倒入鱼丝、胡萝卜丝、仙人掌丝过油捞出待用；
4．坐锅点火放入少许油，油五六成热时，倒入鱼丝、胡萝卜丝、仙人掌丝、红辣椒丝煸炒，加入白胡椒粉、盐、料酒、鸡精、少量高汤，翻炒均匀出锅即可。
小诀窍
特点
仙人掌炒鱼丝做法已被65人烹饪过！
小编整理221位网友投稿材料与仙人掌炒鱼丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜仙人掌炒牛肉
第二种：仙人掌烤牛脾
第三种：仙人掌炒牛内
第四种：牛脾仙人掌
第五种：仙人掌茶
第六种：仙人掌蜜饮
第七种：仙人掌酒
第八种：仙人掌猪肚汤
第九种：仙人掌猕猴桃玉米粥
第十种：仙人掌菊花炒鸡片
结合39位厨师推荐，再从740网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香烧牛鞭、川贝蜜糖炖雪梨、苹果炖鱼、山楂肉干、家制酱排骨
风肉、叉烧、博山烤肉、灯影牛肉干
自制香味腊肉、干牛肉、干烧四季豆。
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