烧制流程凉拌松仁万年青制作所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、倒油瓶。
家常菜菜谱凉拌松仁万年青烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌松仁万年青、火丝万年青、万年青开洋汤,万年青独家盐焗手,万年青根茶。
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以下是47位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,凉拌松仁万年青做法
材料
万年青菜干50克,松仁10克,调料:芝麻油(也可用橄榄油)1汤勺,盐1茶勺,白糖1/2茶勺,鸡精1/4茶勺
做法
1.松仁用微波炉中高火挡烘熟.
2.把万年青菜干用500ml的温开水(50度左右),浸泡在一个干净的大碗里.半小时后用浸泡的水把菜干上的浮灰清洗一下,然后捞出菜倒去水.
3.把1做法重复一共做3次.
凉拌松仁万年青做法已被27人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱火丝万年青做法
材料
主料方火腿250克。辅料万年青150克。调料精盐5克,味精5克,香油3克。
做法
1、将万年青用清水泡发好,用刀切成细丝,再将火腿切成细丝。
2、把万年青、火腿丝放入盆内,加适量精盐、味精、香油拌匀即可装盘上桌。
小诀窍
特点
红绿相映,咸鲜利口。
火丝万年青做法已被86人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱万年青开洋汤做法
材料
原材料万年青1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克
做法
1、将万年青洗净、切段,鸡蛋打散,干虾米浸泡备用;
2、将水放入锅中烧开,万年青段、虾米放至水中汆烫七八分钟后,加入姜和调料;
3、将蛋液均匀地淋入锅中,再淋入麻油即可。
开心贴士
在放有青菜、鸡蛋、鱼肉等带醋味的寿司中,鱼卵能增添美味。加上酱油浸渍的鱼卵特别好吃。
万年青开洋汤做法已被66人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱万年青独家盐焗手做法
材料
净猪手8只。调料太太乐精装鸡粉5克,黄酒8克,色拉油1.5千克,红油30克,椒盐15克,红干椒10只,蒜蓉2克,香葱段20克,白卤水1千克。
做法
1、净猪手改刀成8厘米见方的块,锅入沸水,加入猪手大火煮2分钟后捞出控水。
2、放入白卤水中小火卤约20分钟至八成熟捞出。
3、锅入色拉油烧至80度,放入猪手小火浸炸约8分钟至猪手表皮起小泡时捞出。
4、锅里加热红油,放入椒盐小火煸炒0.5分钟加入香葱段、蒜蓉、猪手、黄酒、干辣椒、鸡粉小火煸炒1.5分钟即可出锅装盘。
小诀窍
特点
咸香带辣、回味悠长。
万年青独家盐焗手做法已被35人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱万年青根茶做法
材料
万年青根30克,茶叶6克。
做法
将上2味加水同煎,取汁。代茶饮。注:本品有小毒,饮用时注意副作用,如恶心,呕吐等症。
万年青根茶做法已被15人烹饪过!
小编整理918位网友投稿材料与万年青根茶相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:万年青虾米粥
第二种:万年青粥
第三种:地黄万年青酒
第四种:万年青饮
第五种:凉拌粉丝万年青
第六种:地黄年青酒
第七种:鸡汁鸭舌万年菇
第八种:万年竹编鳝
第九种:富贵万年盅
第十种:万年补酒
结合47位厨师推荐,再从657网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆豉蒸腊肉、剁椒芹菜、油焖冬瓜、酱烧虾、山珍豆腐
香芹腊肉、豆角小炖肉、怀胎豆腐、红枣绿豆炖排骨
红焖肉、老醋花生米、肉末萝卜干。
烹饪家常菜
相关厨具产品推荐: 炒锅、冰箱、切菜机、炉灶、消毒柜 、盘子。










