烧制流程肉骨头粥制作所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、筷子、护手器。
家常菜菜谱肉骨头粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉骨头粥、饭锅巴猎肉骨头末、芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤，肉骨头海带玉米汤，肉骨头青菜粥。
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以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，肉骨头粥做法
材料
猪肉骨头500克，粳米100克，精盐、味精、料酒、葱花各少许，清水适量。
做法
1、将骨头敲碎。粳米淘洗干净。
2、锅内放入清水，水一次加足，下入猪骨，旺火煮沸后，改用文火熬煮约1小时，滤去骨头残渣，加入料酒、粳米再续煮至粥成，用精盐、味精、葱花调好味即可。
肉骨头粥做法已被58人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱饭锅巴猎肉骨头末做法
材料
猎肉骨头15克，饭锅巴60克。
做法
将腊肉骨头烘脆，与饭锅巴60克研末、和匀，随意食用。
饭锅巴猎肉骨头末做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤做法
材料
猪骨头，干竹笋，姜，枸杞，红枣，花椒，葱，芋艿，山药，胡萝卜
做法
1）鉴于美国的杀猪不放血，把骨头放在清水里泡了1个小时以上（骨头们都泛白了），同时取2片干竹笋片泡入温水中至柔软；
2）将1斤骨头们放入冷水中开大火煮沸，一片白泡沫出现（至少不是深色的了，看来第一步泡清水还是有效果的）；
3）停火，将骨头们放置于水龙头下冲洗干净；
4）另取一锅清水，将骨头们和5片姜，6粒大枸杞，2粒红枣，4粒花椒，2根葱（切段）放入清水中开大火煮至沸腾；
5）将泡软的笋切成细条状，放入煮沸的锅中；
6）转成小火煮2个小时；
芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤做法已被97人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱肉骨头海带玉米汤做法
材料
肉骨头，海带，玉米，姜片，葱花，盐，鸡精
做法
1.肉骨头清洗干净，干海带泡发；高压锅中放水浇沸，将肉骨头烧开去除血水后，重新放水加入姜片葱结及适量盐大火烧开转小火压10分钟左右
2.压好的骨头汤转放到砂锅中，小火煲至汤浓骨头软烂
肉骨头海带玉米汤做法已被66人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱肉骨头青菜粥做法
材料
肉骨头，青菜（芹菜最好），大米，姜片，盐，鸡精，胡椒粉
做法
1.肉骨头清洗干净；大米洗净浸泡备用，青菜水洗后放淡盐水中浸泡15分钟以上
2.锅中水烧开放入肉骨头略煮去血水，洗净血沫，重新入高压锅中，放少许水（2-3碗），拍一块姜片和1根葱结，调入多一些的盐（让汤咸一些可以使肉骨头入味），盖上锅盖及阀门，大火烧开后转小火继续10分钟
3.将浸泡好的大米放入压了一半的高压锅中，再加入适量水，盖上锅盖，大火烧开转小火烧15分钟，气压排空后打开高压锅，将切成丝的青菜放入烧开，调入适量盐，鸡精，胡椒粉即可
肉骨头青菜粥做法已被46人烹饪过！
小编整理619位网友投稿材料与肉骨头青菜粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：qq的无锡面筋
第二种：无锡排骨
第三种：无锡排骨
第四种：无锡嫩子排
第五种：无锡排骨
第六种：无锡排骨
第七种：无锡排骨
第八种：无锡鲜肉馄饨
第九种：无锡排骨
第十种：无锡酱排
结合78位厨师推荐，再从128网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腐皮肉卷、百花酒焖肉、秘制肉骨煲、松子熏肉、碧螺春水烧豆腐
酸菜猪肉炖粉条、长春酱肉、无锡肉排、宿迁猪头肉
清炖狮子头、锅爆肉、长春熏肉。
烹饪家常菜
