烧制步骤三丝韭芽制作所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、叉子、擀面杖。
家常菜菜谱三丝韭芽烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三丝韭芽、蛋丝芫茜豆腐汤、翡翠蛋丝，豆芽蛋丝，紫菜蛋丝汤。
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以下是77位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，三丝韭芽做法
材料
韭芽250克，冬笋肉100克，瘦猪肉100克，水发香菇25克，生姜1片，生粉10克，黄酒、精盐，麻油各适量。
做法
1．冬笋、猪肉、香菇分别切成细丝。肉丝加上黄酒、少许精盐、少许生粉拌匀渍10分钟。
三丝韭芽做法已被36人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱蛋丝芫茜豆腐汤做法
材料
鸡蛋1只，芫茜2棵，豆腐2砖，姜片适量，大地鱼粉适量，盐适量
做法
1.豆腐切粒；芫茜洗净。
2.将鸡蛋煎好切丝。
3.将姜片、豆腐、芫茜、蛋丝、大地鱼粉放入砂煲中大火煮沸后小火煲半小时。
4.加入适量盐调味即可。
蛋丝芫茜豆腐汤做法已被16人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱翡翠蛋丝做法
材料
菠菜300g，鸡蛋1个，蒜2粒，芝麻油，盐，白糖，料酒，陈醋，熟芝麻
做法
1.菠菜择去黄叶，在淘米水中浸泡半小时，之后洗净、焯烫、过凉，挤干水分，切成小段，备用。
2.蒜2粒，去皮，切成蒜片。
3.鸡蛋打入碗中，加少许盐和一滴料酒，打成均匀蛋液。
4.不粘锅倒入少许油，转动不粘锅，使油遍布整个锅，待锅稍热，倒入一半蛋液，再次转动不粘锅，使蛋液布满不粘锅，待一侧蛋液凝固，用铲子轻轻掀起，翻个，另一面稍稍凝固后，取出。另一半蛋液也依此方法，摊成蛋皮。
5.蛋皮稍微晾晾，切成丝，备用。
6.取一个大碗，放入少许白糖、盐、陈醋和芝麻油（或花椒油），调成酸甜适中的料汁，放入蒜片、菠菜段和蛋丝，搅拌均匀后装盘，撒上适量熟芝麻，即可食用。
翡翠蛋丝做法已被76人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豆芽蛋丝做法
材料
主料：鸡蛋260克，绿豆芽400克，
做法
1.绿豆芽洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水；
2.鸡蛋磕入碗内，搅打成糊，倒入烧热的油锅内，做成蛋皮，切成细丝；
3.绿豆芽放入盆内，加入蛋皮丝、酱油、精盐、味精和香油，拌匀即成。
小诀窍
豆芽蛋丝做法已被45人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱紫菜蛋丝汤做法
材料
主料：鸡蛋2个，紫菜1片，葱1根，
做法
1、紫菜撕成小片；葱洗净，切末；鸡蛋打入碗中加入a料搅成蛋汁。
2、锅中倒入蛋汁，小火煎成蛋皮，切丝备用。
3、锅中倒入b料煮开，放入紫菜煮软，加入蛋皮丝及c料煮匀，撒上葱末，淋上d料即可。
紫菜蛋丝汤做法已被25人烹饪过！
小编整理938位网友投稿材料与紫菜蛋丝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛋丝虾酱饭
第二种：简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉
第三种：香芹拌蛋丝
第四种：蛋丝酒
第五种：鸡蛋丝瓜粳米粥
第六种：香黄鸡蛋丝
第七种：茄子拌腐皮蛋丝
第八种：苦瓜蛋丝炒鸡丝
第九种：韭菜炒香干
第十种：韭菜鲜肉小包
结合77位厨师推荐，再从117网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱姜烧仔鸡、炖啤酒鸡、咖喱煮鸡块、清蒸鸡蛋羹、洋葱炖牛肉
油豆腐嫩鸡煲、心语牛肉、肉末蛋羹、炸鸡肉团
炖老母鸡、清蒸蛋羹、椿芽煎蛋。
烹饪家常菜
