烹饪方法普罗旺斯烤鸡腿堡制作所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、包子机、双眼水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排烟风机、开水器、厨房剪刀、勺子、铲勺。
家常菜菜谱普罗旺斯烤鸡腿堡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐普罗旺斯烤鸡腿堡、蜜汁鸡腿堡、蜜汁鸡腿堡,卡滋鸡腿堡,辣辣鸡腿堡。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,普罗旺斯烤鸡腿堡做法
材料
义大利香草面包1个,萝蔓生菜1片,去骨棒棒腿1只,苜蓿芽少许,蕃茄片1片,洋葱圈1片,小黄瓜片少许,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,洋葱末10公克,蒜末2公克,黑胡椒粉1/4茶匙,味好美义大利香料1/4茶匙
做法
1.将去骨棒棒腿断筋,加入所有调味料腌约20分钟。
普罗旺斯烤鸡腿堡做法已被64人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱蜜汁鸡腿堡做法
材料
鸡腿1只,蛋1/4颗,脆浆粉1大匙,沙拉油少许,水少许,蕃茄2大片,西洋生菜1片,汉堡面包1份
做法
1.)将鸡腿洗净去骨,再以所有腌料腌渍约30分钟至入味备用。
2.)将材料b调成面煳状,再与作法1的鸡腿拌匀,使鸡腿表面均匀裹上一层面煳。
3.)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,烧热,再将鸡腿以140℃的油温,炸约5分钟至表面呈金黄色即可捞起沥干油脂。
4.)依序将将作法3的鸡腿肉、蕃茄片、西洋生菜夹入汉堡面包内即可食用。
蜜汁鸡腿堡做法已被67人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱蜜汁鸡腿堡做法
材料
去骨鸡腿1只,汉堡面包1个,美生菜2片,蜜汁烤肉酱适量
做法
1.去骨鸡腿洗净,均匀涂上蜜汁烤肉酱;汉堡面包对半剖开;美生菜洗净,以厨房纸巾擦干备用。
蜜汁鸡腿堡做法已被47人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱卡滋鸡腿堡做法
材料
清腿肉1只,低筋面粉适量,炸油适量,汉堡面包1个,生菜丝100g,洋葱切圈3片,美乃滋适量,盐适量,玉米粉2大匙,卡士达粉1茶匙,糖适量,水适量,蛋2颗,沙拉油1大匙,粗黑胡椒粉适量,盐适量
做法
1.将材料b的盐、玉米粉、卡士达粉、糖混合均匀,加入水拌成煳状后,打入蛋,倒入沙拉油搅拌均匀,即为面煳备用。
2.清腿肉洗净,沥干水分,均匀沾裹作法1的面煳后,再沾一层低筋面粉备用。
卡滋鸡腿堡做法已被40人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱辣辣鸡腿堡做法
材料
清腿肉1只,面包粉适量,炸油适量,汉堡面包1个,生菜1片,塔塔酱适量,脆炸粉4大匙,低筋面粉适量,太白粉1大匙,水适量,蛋1颗,辣椒粉适量,胡椒盐适量
做法
1.将材料b的脆炸粉、低筋面粉、太白粉混合均匀,加入水调成煳状后,打入蛋充分搅拌均匀,即为面煳备用。
2.清腿肉洗净,沥干水分,撒上辣椒粉后,均匀沾裹作法1的面煳,再沾裹一层面包粉备用。
3.热锅,倒入炸油烧至180℃,慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黄色,捞起沥干油脂,撒上胡椒盐,即为鸡腿排备用。
4.汉堡面包横切,放入烤箱以120℃烤40秒至热,取出后底层依序放入作法3的鸡腿排、生菜,淋上塔塔酱,最后盖上上层汉堡面包即可。
辣辣鸡腿堡做法已被31人烹饪过!
小编整理712位网友投稿材料与辣辣鸡腿堡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香辣鸡腿堡
第二种:肯德基劲脆鸡腿堡
第三种:奥尔良鸡腿堡
第四种:奥尔良鸡腿堡
第五种:美味烤鸡腿堡
第六种:芝香柠檬鸡
第七种:傣味柠檬鸡
第八种:柠檬鸡翅
第九种:柠檬鸡翅
第十种:软煎柠檬鸡
结合50位厨师推荐,再从406网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
辣辣鸡腿堡、顶棒炸鸡腿、培根火烧堡、和式炸鸡腿、哈哈辣鸡翅
香炸脆鸡翅、蜜汁叉烧肉、烂肉豇豆、佛手瓜烧鸡翅
胡萝卜炖牛腩、腊肉炆紫桑薯、自制香辣剁椒。
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