烧制方法黄金烩鳕宝制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、工作台冰箱、去皮机、油网烟罩、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
家常菜菜谱黄金烩鳕宝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金烩鳕宝、泰式凉拌鳕宝、黄金烩鳕宝，串烧茄条，串烧鸡柳。
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，黄金烩鳕宝做法
材料
鳕宝1包，咸蛋黄2个，新鲜干贝3个，葱1/4支，蒜头1瓣，奶油1小匙，海鲜火锅高汤粉1/4小匙，水5大匙，太白粉水少许
做法
(1)先将材料洗净，鳕宝切成小块，蛋黄2个蒸熟切碎，新鲜干贝片开，葱切成葱花、蒜头切末备用。
(2)锅中放入奶油爆香葱花与蒜末，接着放入咸蛋黄稍微爆香。
黄金烩鳕宝做法已被44人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱泰式凉拌鳕宝做法
材料
鳕宝1包，西洋芹80公克，小黄瓜80公克，鱿鱼120公克，洋葱80公克，香菜少许，鱼露1大匙，辣椒酱1小匙，糖少许，香油少许，柠檬汁1小匙
做法
1.)所有材料洗净，鳕宝片开成为2片薄片，每片再切成8块长形片状备用；西洋芹、小黄瓜切成条状，洋葱切丝，小黄瓜切好后用少许盐拌腌片刻至软。
2.)鱿鱼刻花后，用滚水汆烫后捞起沖冷水备用；小黄瓜此时即可冷开水沖去盐份并沥干备用。
3.)将所有材料加入鱼露、辣椒酱、糖、香油等调味料拌匀腌渍片刻，最后再淋上柠檬汁拌匀、装饰香菜即可。
泰式凉拌鳕宝做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱黄金烩鳕宝做法
材料
鳕宝1包，咸蛋黄2个，新鲜干贝3个，葱1/4支，蒜头1瓣，奶油1小匙，海鲜火锅高汤粉1/4小匙，水5大匙，太白粉水少许
做法
1.)先将材料洗净，鳕宝切成小块，蛋黄2个蒸熟切碎，新鲜干贝片开，葱切成葱花、蒜头切末备用。
2.)锅中放入奶油爆香葱花与蒜末，接着放入咸蛋黄稍微爆香。
黄金烩鳕宝做法已被49人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱串烧茄条做法
材料
茄子2条，大蒜，五香粉，孜然粉，盐，植物油，芝麻油，辣椒粉
做法
1.茄子洗净去皮，切长条，用１/２大勺盐，撒在茄条上，用手略微翻匀，腌制２０分钟左右，用清水冲洗，沥去多余水分；
2.大蒜去皮，剁成蒜末，和其他调味料一起加入到装茄条的容器中，拌匀（腌过的茄条已经略有咸味，所以盐不能放太多），蒙保鲜膜，放冰箱腌制３０分钟以上；
串烧茄条做法已被18人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱串烧鸡柳做法
材料
鸡腿肉200克，菠萝1一2片，蘑菇或草菇50克，青椒1个，大蒜2粒，酒2茶匙，海鲜酱2汤匙，蒜茸辣酱2平汤匙，生抽1汤匙，糖半汤匙，胡椒粉少许，麻油1茶匙
做法
1.鸡腿肉切成约2厘米丁方的鸡块。
2.大蒜去衣切碎，与调味料同拌匀，腌鸡块约20分钟。
3.菠萝、青椒分别切成方块。
4.每枝竹签分别穿上鸡块2件，菠萝、青椒和磨菇各1片。
5.烧热煎碟约2分钟，加油1汤匙。
6.放进鸡柳串，用高火煮2分钟，便可供食用。
串烧鸡柳做法已被33人烹饪过！
小编整理783位网友投稿材料与串烧鸡柳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：串烧三明治
第二种：牛串烧
第三种：蕃茄牛肉串烧
第四种：香串烧
第五种：串烧便当
第六种：沙嗲鸡肉串烧
第七种：串烧软骨
第八种：串烧甜不辣
第九种：鲜蚝银串烧
第十种：串烧带子
结合75位厨师推荐，再从945网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠檬嫩牛肉、烧烤鸡中翅、照烧豆腐、麻辣豆腐扬、kitty人形烧
味噌猪肉、矶边烧、紫苏鸭肉、红烧笋干蹄膀
红烧溪哥、白斩鹅肉、咖哩烧子排。
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