制作步骤菠菜辣汁鸡制作所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、绞肉机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、调料瓶。

家常菜菜谱菠菜辣汁鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠菜辣汁鸡、辣汁三文鱼、辣汁卤排骨，辣汁泥肠，干邑辣汁牛扒。

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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱，菠菜辣汁鸡做法

材料

主料：鸡腿肉菠菜，土豆，荷兰豆，大蒜盐，胡椒，红辣椒，生粉，淡奶，辣椒

做法

1、将鸡腿去骨，加入盐、辣椒腌制10分钟，再放入锅中煎熟，取出改刀切条放入盘中；

2、锅上火，将土豆、荷兰豆炒熟放入盘中，将大蒜、菠菜炒一下搅碎，加入盐、淡奶、胡椒、辣椒粉、勾芡制成汁浇在鸡腿上即可。

菠菜辣汁鸡做法已被18人烹饪制作过！

第二种：家常菜菜谱辣汁三文鱼做法

材料

主料：三文鱼柠檬，面包糠，鸡蛋盐，白葡萄酒，芥末粉，辣椒粉，胡椒粉，黄油，干淀粉

做法

1、先将三文鱼洗净，切成0.5厘米厚的片，用盐、胡椒粉、芥末粉腌制；

2、将鸡蛋打入碗中搅匀，将鱼片先滚上一层干淀粉，再放入鸡蛋中，取出蘸面包糠后待用；

3、坐锅点火放入油，油至5成热时放入鱼片炸熟后捞出沥干油摆入盘中；

4、坐锅点火放入黄油，待油化开放入辣椒粉、盐、白葡萄酒、柠檬汁、柠檬皮细丝，炒匀烧开后盛出，吃时蘸汁即可。

辣汁三文鱼做法已被90人烹制作饪过！味道还可以

第三种：家常菜菜谱辣汁卤排骨做法

材料

主料：排骨青红椒，葱，姜盐，高汤精，豆豉辣酱，辣味卤汁，水淀粉

做法

1、将排骨过水焯一下取出控干，再过油炸一下备用；

2、将辣味卤汁倒入锅中，放入排骨，烧开后转小火卤40分钟，取出装盘，热油下葱、姜、辣椒圈煸炒，加入豆豉辣酱、盐、高汤精，勾芡炒匀浇在排骨上即可。

辣汁卤排骨做法已被58人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱辣汁泥肠做法

材料

主料：泥肠或热狗肠，

做法

1、将泥肠洗净切成片，洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝，干辣椒泡透切成丝；

2、坐锅点火放入油，油温7―8成热时放入泥肠，待泥汤遇热涨大时捞出待用；

辣汁泥肠做法已被40人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱干邑辣汁牛扒做法

材料

主料：牛里脊洋葱，蒜茸橄榄油，黄油，芥末，白酒，鲜忌司，小辣椒，番茄酱

做法

1、将牛肉切成厚片，加入胡椒、芥末、蒜茸、洋葱腌制10分钟；

2、坐锅点火放油，下蒜茸、洋葱爆香，烹入白酒，加入水、番茄酱炒成汁，煮开后换小火烧三分钟，放入忌司拌匀；

3、锅中放入黄油、橄榄油，将牛扒放入煎熟取出，拌好的汁浇在上面即可。

干邑辣汁牛扒做法已被98人烹饪过！

小编整理295位网友投稿材料与干邑辣汁牛扒相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：香辣汁焗水云蛋

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第六种：麻辣茄饺

第七种：麻辣小龙虾

第八种：麻辣小龙虾

第九种：红火麻辣鸡

第十种：红火麻辣鸡

结合60位厨师推荐，再从687网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

罗利蓝莓烧、韩式烤肉沾酱、清蒸淋汁、酸菜白肉沾酱、麻辣火锅沾酱

韩式红烧牛小排、辣豆瓣羊肉便当、椰香咖喱鸡肉粽、自制麻辣蒸肉米粉

佛手冰糖炖、肉圆、韭苔肉丝。

烹饪家常菜

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