烧制流程红彤彤的牛肉辣椒酱制作所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、冷饮机、豆腐机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、夹盘器。
家常菜菜谱红彤彤的牛肉辣椒酱烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红彤彤的牛肉辣椒酱、自制辣椒酱、辣椒酱，印尼辣椒酱，蕃茄辣椒酱。
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以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，红彤彤的牛肉辣椒酱做法
材料
红辣椒1000克，牛肉600克，黄豆酱600克，番茄酱，豆油300克，胡椒粒10克，盐10克，白糖100克，牛肉粉10克，姜末，炒熟的花生
做法
1.将辣椒洗净，用料理机打碎;
2.牛肉切碎或用料理机打碎;
3.锅内入油，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟;
4.锅内入豆油，烧热后加入胡椒粒;
5.加入牛肉翻炒;
6.再加入辣椒碎略炒;
7.加入白糖、盐、姜末;
8.加入黄豆酱;
9.小火炖半个小时，
10.加入番茄酱，拌匀;
11.最后加入炒熟的花生，牛肉粉;
红彤彤的牛肉辣椒酱做法已被60人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱自制辣椒酱做法
材料
干辣椒200克，白芝麻少许，蒜末少许，花椒粉适量
做法
1、干辣椒用布擦干净，千万不能沾水，去籽后，放入料理机内打碎成辣椒粉，倒入碗中待用。
2、蒜瓣切成蒜末，把蒜末倒入辣椒粉里，然后加入少许盐、花椒粉、少许生抽、白芝麻，拌匀后待用。
3、汽油锅，倒入比较多的油，待油温在8-9成热后，慢慢的把烧开的油倒入辣椒粉里，不停的搅拌，等全部拌匀后即可。可以多放点油，既可以做红油，辣椒放时间长了后也不会干！
小诀窍
一定要注意油温，油温不易太高，不然辣椒就会糊了。
自制辣椒酱做法已被29人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱辣椒酱做法
材料
红辣椒，梨，苹果，大蒜，姜，西红柿，盐
做法
1.红辣椒一斤半清洗干净，晾干表面的水分，看这颜色，充满着光泽，多稀罕人啊！
2.切去辣椒的根部。准备一些配料：梨，苹果，大蒜，姜，西红柿。梨和苹果都是我们家乡来的，您也可以用当地的苹果和梨。哦，还有一样最重要的盐没拍。
3.辣椒切段，把所有配料也切成小块，然后扔进粉碎机里打碎。其实最好用那种绞刀，绞出来的辣椒不那么细碎，口感也好。切辣椒时要带上一次性手套，防止辣手。
辣椒酱做法已被77人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱印尼辣椒酱做法
材料
腌渍辣椒100公克，蒜头10公克，冷开水50cc，盐10公克，虾酱20公克，沙拉油200cc，白醋2大匙，细砂糖2大匙，香菇精1茶匙
做法
1.腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎，蒜头切末备用。
印尼辣椒酱做法已被46人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蕃茄辣椒酱做法
材料
腌渍辣椒150公克，熟透的红蕃茄250公克，蒜头20公克，姜10公克，冷开水50cc，盐10公克，白醋2大匙，细砂糖4大匙，沙拉油200cc
做法
1.将蒜头切末、姜切未备用。
2.取一锅将水煮沸备用。
3.在蕃茄上轻划一刀后放入作法2的沸水中，汆烫30秒后沖冷水去蒂及皮备用。
4.将作法3的蕃茄与腌渍辣椒、姜末、冷开水、盐一起放入果汁机绞碎。
5.另起一锅放入沙拉油，让锅热至约60℃后放入蒜末用小火略爆香。
6.将作法4的辣椒泥及白醋、细砂糖放入作法5的锅中以小火熬煮约5分钟至浓稠状即可。
蕃茄辣椒酱做法已被26人烹饪过！
小编整理241位网友投稿材料与蕃茄辣椒酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣椒酱制作
第二种：桂林辣椒酱
第三种：原味辣椒酱
第四种：潮汕辣椒酱
第五种：香葱辣椒酱
第六种：韩式辣椒酱
第七种：蒜蓉辣椒酱
第八种：特味辣椒酱
第九种：香酿辣椒酱
第十种：海味辣椒酱
结合80位厨师推荐，再从211网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜汁烧肉酱、沙茶香辣酱、水果烤肉酱、柠檬烧肉酱、美式烧肉酱
麻辣酱、韩风照烧酱、日式照烧酱、香辣烤肉酱
蒜味烧肉酱、蜜汁烧肉酱、黑胡椒烤肉酱。
烹饪家常菜
