制作流程生化肉片汤制作所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、咖啡机、油烟净化器、开水器、砍骨刀、筷子、擀面杖。
家常菜菜谱生化肉片汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生化肉片汤、生化肉片汤、肉圆冬瓜汤，茄汁意大利肉圆面，茄汁小肉圆。
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以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，生化肉片汤做法
材料
猪肉片少许，水3杯，酒1/2杯，生化汤药材：8钱，桃仁8分，煨姜8分，益母草5钱，黄耆5钱，川芎6钱，炙甘草8分，杜仲3钱
做法
(1)先将生化汤药材加水、酒熬成汤汁，约剩两杯左右水量，再将肉片放入烫熟即可。
(2)不喜欢肉食者，可不加肉片或排骨，直接饮用汤汁，此道是专为坐月子妇女才可食用。
生化肉片汤做法已被47人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱生化肉片汤做法
材料
猪肉片少许，水3杯，酒1/2杯，当归8分，煨姜8分，益母草5钱，黄耆5钱，川芎6钱，炙甘草8分，杜仲3钱
做法
1.)先将生化汤药材加水、酒熬成汤汁，约剩两杯左右水量，再将肉片放入烫熟即可。
2.)不喜欢肉食者，可不加肉片或排骨，直接饮用汤汁，此道是专为坐月子妇女才可食用。
生化肉片汤做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱肉圆冬瓜汤做法
材料
肉馅150克，冬瓜350克，鸡蛋一个，葱5克，姜5克，胡椒粉1/2茶匙（3克），淀粉1茶匙（5克）盐1茶匙（5克）
做法
１，准备肉馅150克，鸡蛋一个，葱切末，姜切末，冬瓜去掉外面表皮洗净
２，冬瓜切小片
３，肉馅中加入葱末，姜末，盐２克，胡椒粉，鸡蛋以及玉米淀粉搅拌好
４，锅中水烧开
肉圆冬瓜汤做法已被76人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱茄汁意大利肉圆面做法
材料
彩椒，洋葱，番茄，口蘑，意大利面，猪肉馅，牛肉馅，鸡蛋，大蒜，意大利香料，月桂叶或者盐，番茄酱，黑胡椒粉，白糖，葱末，姜末，花椒粉，盐，酱油，香油
做法
1.将彩椒，洋葱，番茄，口蘑分别洗净，彩椒切小丁；洋葱切碎；番茄汆烫去外皮切成小丁；口蘑切片；大蒜切末备用。
2.炒锅倒入适量油，烧热后依次放入洋葱碎、大蒜末、彩椒丁、西红柿丁、盐、番茄酱（依个人口味而定）、意大利香料、月桂叶炒匀后关火。如果后两种调料没有，就改放黑胡椒粉和白糖。
3.将炒好的红酱稍加冷却，然后搅拌机中打碎，然后再倒回到锅中，煮滚后红酱就做好了，将它倒入容器内一会使用。
4.红酱做好后就可以做肉圆了，将牛肉馅放入容器内，加入花椒粉，鸡蛋，葱末，姜末，盐，香油，酱油腌渍半个小时左右，然后做成大小一致的肉圆，再放入滚水中煮熟就可以了。也可以放入烤箱烤熟，或者放入油锅炸熟都可以。
5.下面煮意面，锅中注入适量清水，烧开后放入少许盐和橄榄油，再放入意大利面，煮上7、8分钟至面条七八成熟就可以捞出了，捞出后立即过凉，然后放到一边备用。也可以滴几滴橄榄油拌匀后备用。
6.红酱、肉圆、意大利面都准备好了，最后只需将它们混合到一起就可以了。先在锅中炒香肉末，再放入口蘑片，拌炒几下后倒入红酱，再放入肉圆，使肉圆均匀的裹上红酱，最后倒入意大利面，拌匀后就可以出锅了。最后再撒上些奶酪粉味道更好。
茄汁意大利肉圆面做法已被45人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱茄汁小肉圆做法
材料
猪肉馅，西红柿，姜，葱，鸡蛋，香菜，盐，鸡精，香油，料酒，胡椒粉，淀粉，蕃茄酱
做法
1.葱姜切末；蕃茄洗净后放入开水锅，烫至外皮开裂，取出撕去外皮切成小粒备用。
2.在肉馅中加入葱姜末，盐，鸡精，料酒，香油，胡椒粉，蛋清，淀粉充分拌匀，再分次加入清水，搅打至上劲。
3.然后做成若干个小肉圆，下入开水锅中，煮至肉圆浮起即可捞出。
4.锅内倒入少许油，烧热后放入西红柿丁，翻炒几下，再加入适量蕃茄酱继续煸炒，这时加入适量白开水，稍煮一会后放入肉圆，加盐调味，水开后转小火再炖10-20分钟即可盛出。
茄汁小肉圆做法已被25人烹饪过！
小编整理516位网友投稿材料与茄汁小肉圆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：栗子鸡肉圆蘸水
第二种：笋干烧肉圆
第三种：五彩糯米肉圆
第四种：南方孜然牛肉圆
第五种：红糟肉圆
第六种：肉圆
第七种：肉圆便当
第八种：肉圆
第九种：肉圆
第十种：肉圆便当
结合67位厨师推荐，再从897网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉羹酱、烤肉酱、羊肉炉沾酱、羊肉炉卤包、酱羊肉卤包
药炖排骨卤包、姜汁烧肉酱、沙茶香辣酱、水果烤肉酱
柠檬烧肉酱、美式烧肉酱、天香辣椒酱。
烹饪家常菜
