炒制流程芝麻香拌面制作所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、豆腐机、油网烟罩、开水器、水果刀、叉子、蒸笼。
家常菜菜谱芝麻香拌面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻香拌面、芝麻香拌面、芝麻香菇串,芝麻香豆渣饼,芝麻香牛肉。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,芝麻香拌面做法
材料
乌龙面400公克,味噌80公克,红萝卜40公克,黑芝麻80公克,生香菇5朵,青椒1个糖3匙
做法
1、青椒洗净去籽切丝,红萝卜去皮切丝,生香菇切片,三者再一起过水,熟后摆于盘中。
2、乌龙面于滚水中烫熟,摆盘。
3、将黑芝麻炒香,捣碎,加入糖、味噌、少许冷开水调成糊状,放入做法(2)即可。
芝麻香拌面做法已被41人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱芝麻香拌面做法
材料
乌龙面400公克,味噌80公克,红萝卜40公克,黑芝麻80公克,生香菇5朵,青椒1个,糖3匙
做法
1、青椒洗净去籽切丝,红萝卜去皮切丝,生香菇切片,三者再一起过水,熟后摆于盘中。
2、乌龙面于滚水中烫熟,摆盘。
3、将黑芝麻炒香,捣碎,加入糖、味噌、少许冷开水调成糊状,放入做法(2)即可。
小诀窍
黑芝麻亦可改用黑芝麻粉。
芝麻香拌面做法已被11人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱芝麻香菇串做法
材料
鲜香菇500克,白芝麻、酱油、绍酒、糖各适量。
做法
1、香菇洗净,去蒂,从中间切成2块,每串穿入4―5个。
2、把酱油、绍酒、糖合成调味料,刷在香菇串上,撒上白芝麻。
3、把香菇串放入烤架,入烤炉,小火烤熟即好。
芝麻香菇串做法已被70人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱芝麻香豆渣饼做法
材料
打完豆浆的豆渣,鸡蛋一个,炒熟的芝麻一大勺,面粉半碗,盐少量
做法
1、我用的是黄豆和花生米一起打的豆渣,把豆浆过滤出来,剩下的豆渣加一个鸡蛋,少量盐,和面粉搅拌均匀。
2、用勺子挖一团出来放在手上,搓成圆球,再拍扁,撒点芝麻在上面,放入热的油里面煎,等两面都焦黄就可以出锅了。外酥里嫩,又有芝麻的香味~~
芝麻香豆渣饼做法已被40人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱芝麻香牛肉做法
材料
材料2人份:细薄牛肉片150克,色拉油2小匙,芝麻1大匙强,砂糖1小匙,酱油2小匙,高汤1大匙,红辣椒少量,大葱10克,生姜少量,卷心菜60克,小红萝卜1个。
做法
①将红辣椒、大葱、生姜切成末状。
②芝麻倒入搅拌器,加入①、调味料、高汤,充分搅拌。
③加热平底锅中的油,将牛肉平敷锅中速煎两面。
④摘去卷心菜的根部,放入沸水中煮过后,轻轻拧干水分,切成7mm宽。
⑤将牛肉盛盘,浇上②中的芝麻调料,同时盛上卷心菜及切成两半的小萝卜。·芝麻调料也可用于炖鸡、清煮鱼及煮菜中。
芝麻香牛肉做法已被20人烹饪过!
小编整理239位网友投稿材料与芝麻香牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芝麻香酥肉
第二种:芝麻香蕉
第三种:白芝麻香椿拌菠菜
第四种:芝麻香丝菜
第五种:消脂收毛孔芝麻香蕉糊
第六种:芝麻香煎三文鱼
第七种:芝麻香酥小鱼
第八种:芝麻香酥饼
第九种:芝麻香薯球
第十种:麦香芝麻香草棒
结合72位厨师推荐,再从942网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
bbq烤肉酱、五香烤肉酱、照烧烤肉酱、沙爹烤肉酱、叉烧烤肉酱
肉粽淋酱、麻辣烤肉酱、彰化肉圆酱、肉羹酱
烤肉酱、羊肉炉沾酱、韩式烧肉酱。
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