烹饪流程青木瓜清炖牛肉制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、菜品展示柜、锯骨机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、护手器。
家常菜菜谱青木瓜清炖牛肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青木瓜清炖牛肉、青木瓜焖排骨、青木瓜黄豆煲猪蹄，青木瓜排骨汤，鸡丝凉拌青木瓜。
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以下是23位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，青木瓜清炖牛肉做法
材料
牛小排1斤，青木瓜1颗，牛高汤3500公克，老姜片60公克，红枣12颗，白胡椒粒8粒，盐少许
做法
1.青木瓜去皮去子洗净切成块状；牛小排汆烫后切块备用。取一汤锅倒入过滤出的牛高汤于锅内。
2.放入老姜片于作法1中，将汤汁滚开后再转中火续煮约30分钟。
3.再放入白胡椒粒。
4.放入红枣。
5.放入青木瓜块。
青木瓜清炖牛肉做法已被72人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱青木瓜焖排骨做法
材料
青木瓜400公克，排骨300公克，青葱1支，姜1块，高汤600cc，盐少许，细砂糖少许，酱油2大匙，山海酱1大匙
做法
1.青木瓜去皮去籽，切成块状、青葱切段、姜切片，备用。
2.排骨洗净后沥干水分，备用。
3.起一锅放入2大匙油烧热后，放入作法1的葱段、姜片爆香。
4.加入作法2的排骨一起炒香，再加入调味料拌炒均匀。
5.把高汤倒入作法4中煮滚，待煮滚后加入作法1的青木瓜一起焖煮30分钟，即完成。
青木瓜焖排骨做法已被52人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱青木瓜黄豆煲猪蹄做法
材料
青木瓜200公克，猪蹄300公克，黄豆100公克，陈皮100公克，水2000cc，盐少许
做法
1.青木瓜去皮、去籽、切成块状；猪蹄洗净、放入沸水中汆烫至猪脚表面变白后，捞起以冷水沖洗，备用。
2.黄豆洗净，冷水浸泡约5小时备用。
青木瓜黄豆煲猪蹄做法已被21人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱青木瓜排骨汤做法
材料
排骨300公克，青木瓜1/2条，老姜30公克，葱1根，水600㏄，盐1小匙
做法
1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
2.青木瓜挖掉内囊，切滚刀块汆烫后捞出备用。
青木瓜排骨汤做法已被81人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鸡丝凉拌青木瓜做法
材料
青木瓜120g，煮熟鸡丝40g，洋葱20g，红萝卜15g，小蕃茄4个，蒜味花生碎1大匙，蒜末1小匙，香菜少许，辣椒酱2小匙，鱼露1大匙，细砂糖1大匙，柠檬汁2大匙，香油适量
做法
1.将青木瓜及红萝卜均洗净、去皮后分别以刨丝器刨成丝；洋葱去皮，切成与青木瓜相同粗细的丝；香菜洗净、切小段备用。
2.将作法1、蒜末与所有调味料均匀搅拌腌3分钟。
3.最后加入蒜香花生碎与鸡丝搅拌一下即可。
鸡丝凉拌青木瓜做法已被61人烹饪过！
小编整理644位网友投稿材料与鸡丝凉拌青木瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青木瓜沙拉
第二种：泰式凉拌青木瓜丝
第三种：凉拌青木瓜
第四种：青木瓜泡菜
第五种：泰式青木瓜沙拉
第六种：醋拌拌青木瓜
第七种：青木瓜饭
第八种：百香青木瓜
第九种：凉拌青木瓜丝
第十种：青木瓜水饺
结合23位厨师推荐，再从594网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸鸡翅、香煎鸡腿、灵芝炖乌鸡、洋葱鸡肉丝、活血烧酒鸡
栗子烧鸡、蔬菜肉丸、罗勒鸡肉酱、迷迭香蕃茄鸡肉酱
茴香辣味鸡肉酱、西芹鸡肉酱、卤鸡腿。
烹饪家常菜
