烧制方法人蔘鸡饭制作所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、筷子、调料瓶。
家常菜菜谱人蔘鸡饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐人蔘鸡饭、韩国蔘鸡汤、山药蔘鸡膳,人蔘枸杞鸡汤,人蔘水泡菜。
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以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,人蔘鸡饭做法
材料
五谷米2杯,去骨鸡腿肉400公克,人蔘鬚10公克,水3杯,沙拉油2大匙,盐1小匙
做法
1.五榖米洗净放入电子锅中,加入水浸泡约30分钟,备用。
2.去骨鸡腿肉洗净切粗丝,放入滚沸的水中汆烫后捞出沥干水份备用。
3.人蔘鬚剪短备用。
人蔘鸡饭做法已被76人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱韩国蔘鸡汤做法
材料
鸡腿2只,糯米1杯,红枣8颗,栗子8颗,蔘鬚1两,大蒜8瓣,白果8颗,水适量,盐少许
做法
(1)将鸡腿洗净备用,糯米洗净后泡水2小时备用。
(2)将所有材料放入炖锅内,加入水至盖过材料。
(3)用保鲜膜将炖锅口封住,以隔水加热炖煮约2小时,最后再用少许盐调味即可。
韩国蔘鸡汤做法已被56人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱山药蔘鸡膳做法
材料
a.土鸡1只,山药2斤,b.人蔘1钱,当归2斤,生杞1钱,枸杞1钱,红枣2两,米酒1/2杯,盐少许
做法
1.将土鸡、山药洗净后,切块备用。
2.将土鸡与所有材料b放入锅中蒸25分钟,最后放入山药续蒸10分钟即可。
山药蔘鸡膳做法已被15人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱人蔘枸杞鸡汤做法
材料
土鸡1500公克,姜片15公克,保鲜膜1大张,药材:2只,枸杞20公克,红枣20公克,盐2茶匙,米酒3大匙
做法
1.把土鸡用滚水汆烫5分钟后捞起,用清水沖洗去血水脏污,沥干后放入电锅内锅中备用。
人蔘枸杞鸡汤做法已被85人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱人蔘水泡菜做法
材料
1.白萝卜2条,小黄瓜5条,红萝卜1条,大白菜1/2颗,2.芹菜1把,葱段5支,蒜末10粒,人蔘鬚1束,盐1/3杯,水6杯,糖适量
做法
(1)将材料(1)洗净沥干,白萝卜切块,小黄瓜、红萝卜切片,用盐腌过后再加入5杯水。
(2)人蔘鬚洗净后用1杯水浸泡备用。
(3)将芹菜、葱、蒜分别洗净沥干切好,加入上述材料及糖一起混合均匀,冷藏腌泡3天以上入味即可,约可保存1~2週。
人蔘水泡菜做法已被65人烹饪过!
小编整理400位网友投稿材料与人蔘水泡菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:老北京鸡肉卷
第二种:鸡肉卷
第三种:芝士鸡肉卷
第四种:皮蛋鸡肉卷
第五种:意大利鸡肉卷
第六种:自制营养鸡肉卷
第七种:沙茶鸡肉卷
第八种:人参鸡肉卷
第九种:墨西哥鸡肉卷饼
第十种:油炸培根鸡肉卷
结合17位厨师推荐,再从589网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蜜椒田鸡腿、干烧凤翼翅、优格鸡肉沙嗲、爆炸鸡肉丸、小香鸡腿
香炸鸡肉串、烤香鸡腿、蜜汁鸡腿堡、麻辣鸡翅
冬瓜炖鸡、红烧炸鸡肉、琵琶鸡腿。
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