烧制流程醋汁红白萝卜制作所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、开水器、多用刀、剪刀、厨房秤。
家常菜菜谱醋汁红白萝卜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐醋汁红白萝卜、五花肉卤红白萝卜、烩红白萝卜丁,红白萝卜卤花生,红白萝卜鲜肉饺子。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,醋汁红白萝卜做法
材料
白萝卜300g,红萝卜100g,豌豆3枝,盐适量,甘醋汁:1小匙,醋150cc,糖50g
做法
1.将红、白萝卜切成丝条状后,撒上适量的盐,腌制10分钟使其柔软,之后再洗净扭干;豌豆汆烫后放入冷水中冷却,捞起切丝备用。
2.将醋汁材料混合煮至糖溶化,待冷却后,将作法1的材料浸渍至入味即可。
醋汁红白萝卜做法已被64人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱五花肉卤红白萝卜做法
材料
白萝卜500公克,红萝卜100公克,五花肉200公克,红葱头20公克,蒜仁4颗,姜10公克,万用卤包1包,沙拉油3大匙,酱油5大匙,鸡精粉1茶匙,细糖1大匙,水600cc
做法
1.白萝卜及红萝卜削皮后,切成大块。
2.将作法1的红、白萝卜块放入滚水中汆烫约1分钟后,捞起备用。
3.五花肉切小块;红葱头、蒜仁及姜切碎末备用。
4.热锅倒入沙拉油,先放入作法3的红葱头末、蒜末及姜末以小火爆香,再放入作法2的五花肉块,炒至肉变白后,加入市售万用卤包、所有调味料及作法2的红、白萝卜块,以大火煮开后,改小火煮约1小时即可。
五花肉卤红白萝卜做法已被45人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱烩红白萝卜丁做法
材料
红萝卜1/2根,白萝卜1/3根,虾米1大匙,香菇3朵,水400㏄,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,太白粉水1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,香油1茶匙
做法
1.红萝卜、白萝卜洗净去皮,切成2公分大小的四方丁备用。
2.虾米洗净;香菇切丁备用。
烩红白萝卜丁做法已被14人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱红白萝卜卤花生做法
材料
水600㏄,盐1/4小匙,红萝卜200公克,白萝卜200公克,辣椒1根,花生300公克,嫩姜3片,八角2颗,猪脚卤汁500㏄
做法
1.将100㏄水与盐混合成盐水;红、白萝卜分别洗净,切小滚刀块;辣椒洗净切段备用。
红白萝卜卤花生做法已被95人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱红白萝卜鲜肉饺子做法
材料
原材料肉末………250克红萝卜……50克白萝卜……50克面团………500克调味料盐………5克味精………6克糖…………8克麻油………少许
做法
1、红、白萝卜洗净,均切成碎末;
2、萝卜内加入所有调味料,再将原材料和调味料一起拌匀成馅;
红白萝卜鲜肉饺子做法已被43人烹饪过!
小编整理650位网友投稿材料与红白萝卜鲜肉饺子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红白萝卜
第二种:红白萝卜羊肉汤
第三种:红白萝卜汤
第四种:红白萝卜汁
第五种:红白萝卜老汤
第六种:香茅红白萝卜牛腩煲
第七种:香茅红白萝卜牛腩煲
第八种:红白萝卜 花
第九种:红白萝卜排骨汤
第十种:萝卜焖鸭块
结合84位厨师推荐,再从932网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黑胡椒肉酱、香草磨菇肉酱、玉米肉球、糖醋排骨、豆酱肉燥
酱烧洋葱肉卷、洋葱汁烩什锦高丽菜捲、梅干肉酱、味噌肉酱
金沙扣肉、椰香肉酱、土司肉丸。
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