制作方法香炸红鱼制作所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱香炸红鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香炸红鱼、炸红薯、油炸红薯,炸红薯棒,湖南红烧肉做法,湖南红烧肉好好吃。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,香炸红鱼做法
材料
红鱼,面粉,盐,黑胡椒,黄姜粉,食用油,柠檬
做法
1. 将盐,黑胡椒粉及黄姜粉加入面粉中拌匀
2. 红鱼切花刀,放入面粉中裹匀
香炸红鱼做法已被41人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱炸红薯做法
材料
红薯140g,炸油,黑芝麻1/2小匙,砂糖1/3大匙,酱油2/3小匙。
做法
(1)、把红薯(连皮)切成块状,放入水中。
(2)、把炸油加热至160℃,稍滤干红薯的水分,放入锅中炸,直至熟透,快速地捞起。
(3)、将黑芝麻放入锅中翻炒一会。
(4)、在锅中故入砂糖,酱油,当砂糖溶化后,往锅里倒入红薯,将红薯均匀地蘸上糖汁,然后撤上黑芝麻。
注意不要把砂糖熬焦。
2人份。
炸红薯做法已被21人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱油炸红薯做法
材料
红薯,食盐,调和油
做法
1、红薯洗净备用,红薯刨花皮后切片加入少许盐拌均匀。
2、红薯片放入五成热的油锅内炸至两面金黄,用吸油纸把油份吸干净即可。
油炸红薯做法已被80人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱炸红薯棒做法
材料
红薯1个、面粉250克、奶粉15克、白糖少许、酵母粉4克、泡打粉2克、面包糠
做法
1、红薯削皮切成片用蒸锅蒸熟用勺子压成泥待用。
2、用一个碗把白糖、酵母粉、泡打粉放在一起用温热水融化。
炸红薯棒做法已被50人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱湖南红烧肉做法,湖南红烧肉好好吃做法
材料
红烧肉是很受欢迎的家常菜,要想做好,需要掌握一定的技巧,煸炒五花肉时,要少放油,因为肉本身会出油的,放太多油的话,做好后的红烧肉口感会比较腻,具体的做法,我们根据步骤一步步学吧
做法
.五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小
2.把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份
3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升),调成中火,放入冰糖
4.慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色,油中的大泡变成小泡,小泡快变没的时候,糖色就炒好了
5.马上把焯好的五花肉放入,迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色;然后,倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀,加入适量的水没过五花肉,大火烧开后,转成小火,盖上盖子炖1个小时左右
湖南红烧肉做法,湖南红烧肉好好吃做法已被29人烹饪过!
小编整理783位网友投稿材料与湖南红烧肉做法,湖南红烧肉好好吃相关菜谱10种 希望喜欢!
第二种:红烧肉
第三种:葱焖五花红烧肉
第四种:无水红烧肉
第五种:红烧肉卤鹌鹑蛋
第六种:红烧肉
第七种:美味红烧肉
第八种:鱿鱼红烧肉
第九种:茨菰红烧肉
第十种:正宗红烧肉做法
结合72位厨师推荐,再从972网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
笋丝扣肉、粉蒸排骨、蒜香排骨、回锅肉片、蛋黄蒸肉
蒜苗腊肉、榨菜肉丝、红糟东坡肉、红糟烧子排
药炖面线、橙汁烧子排、红糟肉燥。
烹饪家常菜