制作步骤烤肉泡菜米汉堡制作所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、磨刀器。
家常菜菜谱烤肉泡菜米汉堡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤肉泡菜米汉堡、韩国泡菜锅、韩国泡菜锅,极鲜韩式泡菜锅,泡菜锅。
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以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,烤肉泡菜米汉堡做法
材料
大米(里面掺入一半糯米)、猪肉、生菜、泡菜、烤肉酱
做法
1、蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧,任何圆形的东西都可以利用,例如吃冰粥的碗。
2、碗底铺一块保鲜膜,把米饭舀进去,按压几下,出来后就是很规矩的一片。
3、猪肉切片,用烤肉酱腌制(没有烤肉酱的,用蚝油、蜂蜜、少量酱油、胡椒粉或是辣椒粉~~~也可以)
4、本来我想切一些五花肉的,我总觉得五花肉肥肥的烤起来才带劲,可田家哥非让切点里脊,说他不想吃肥肉。腌好的里脊肉放进锅里煎熟即可。
烤肉泡菜米汉堡做法已被39人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱韩国泡菜锅做法
材料
北豆腐,金针菇,五花猪肉片,鲜虾,胡萝卜,莴苣,姜蓉,蒜蓉,香葱,韩式泡菜,调味料:盐(或生抽,蚝油),鸡精,韩式辣酱(我没有用了陴县的豆瓣酱),高汤(我直接放的水)
做法
1.韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜水都一起倒进去了.
2.锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香.
3.把五花肉片放入炒至金黄色,放入韩式辣酱炒出红油.
4.取一砂锅,把五花肉片,及泡菜放入.
5.把其它材料摆在上面,再放入高汤,放入盐(或生抽,蚝油)使其增加一点咸味,(记得不要放太咸,因为泡菜的味煮出来会很咸,炒肉时放的辣酱也有咸味) 盖上盖煮至开后,再转小火煮10分钟即可.最后放入少量鸡精
韩国泡菜锅做法已被88人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱韩国泡菜锅做法
材料
五花肉,泡菜,豆腐,洋葱(蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定),蒜末,姜片,葱花,盐,糖,香油
做法
1.先准备材料吧,五花肉切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜压成泥;姜切片;葱斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下。
2.做法非常省事,材料准备好就可以下锅煮了,选择一个深点的锅,先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香,然后下入洋葱丝继续炒香,这时放入五花肉,炒至变色后放入泡菜,翻炒几下后倒入清水,如果有高汤的话最好了,为了方便我们倒入清水即可,烧开后转小火炖制10-15分钟,然后放入豆腐片,
韩国泡菜锅做法已被57人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱极鲜韩式泡菜锅做法
材料
韩国泡菜1碗,五花肉片150克,豆腐1小块,海带丝,胡萝卜少许,笋丝,高汤1碗
做法
1.姜片大料爆锅、放入胡萝卜海带丝炒下。
极鲜韩式泡菜锅做法已被26人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱泡菜锅做法
材料
泡菜100克,肉片50克,豆腐50克,金针菇适量,豆芽适量,土豆1个
做法
1.把炒好的泡菜肉片加上冷水再加些土豆小块一起煮开
2.开后放上喜欢的豆腐、金针菇、豆芽
3.最后调味加上大葱完成
泡菜锅做法已被86人烹饪过!
小编整理460位网友投稿材料与泡菜锅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泡菜锅
第二种:马铃薯泡菜锅
第三种:韩式泡菜锅
第四种:臭豆腐泡菜锅
第五种:韩式泡菜锅
第六种:泡菜锅
第七种:豆花泡菜锅
第八种:韩式泡菜锅
第九种:泡菜锅
第十种:泡菜锅
结合59位厨师推荐,再从759网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
葱炖猪肠、蒜泥白肉、砂锅东坡肉、腊肉芥菜煲
鲁肉笋干煲、酸菜白肉锅、红烧排骨。
烹饪家常菜