烧制步骤包菜回锅肉制作所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、新风系统、传菜梯、切片刀、勺子、磨刀器。
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,包菜回锅肉做法
材料
主料:猪五花肉,圆白菜,
做法
1、将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片;
包菜回锅肉做法已被96人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱酸菜回锅肉做法
材料
猪肉一块,酸菜一袋,葱姜蒜少许、干红椒1个、青椒1个
做法
1、猪肉先用加了料酒、盐、姜片的水煮至8成熟,冷却后切成片;酸菜切丝,拿清水泡。如果很咸的话,就多换几次水;青椒切丝,葱姜蒜和干红椒切碎
2、热锅热油,把配料倒入锅中爆香,然后倒入酸菜,把酸菜炒香后盛起备用
3、锅中再倒入油,把肉片煎香至表面金黄色,加盐、酱油继续翻炒
4、倒入炒香的酸菜和肉片一起翻炒,起锅前加一小勺糖提鲜。
酸菜回锅肉做法已被65人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱北京美食菜谱包菜回锅肉做法
材料
主料:猪五花肉、圆白菜
做法
烹制方法:
1、将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片;
北京美食菜谱包菜回锅肉做法已被35人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱盐菜回锅肉做法
材料
主料:猪二刀肉(带皮)
做法
1、猪二刀肉泡洗干净。
2、上火锅中加水烧开,猪肉入锅中煮至断生后捞出沥水切小片。
盐菜回锅肉做法已被15人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱盐菜回锅肉做法
材料
带皮猪二刀肉500克、盐菜100克、青红椒、郫县豆瓣、甜面酱、料酒、酱油、白糖、精炼油各适量
做法
1、猪二刀肉入沸水锅中煮至断生后,捞出晾冷,切成长5厘米,宽4厘米、厚0.2厘米的片。
2、盐菜洗净切为细末,青红椒切小块,郫县豆瓣剁细。
3、炒锅置中火上,放入少许精炼油烧热,下入肉片炒至起灯盏窝时,烹入料酒,下入郫县豆瓣炒出色。
4、之后下入甜面酱、酱油、白糖炒匀,再下入切细的盐菜和辣椒块。
5、待炒出香味后,起锅装盘即成。
盐菜回锅肉做法已被74人烹饪过!
小编整理378位网友投稿材料与盐菜回锅肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:圆白菜回锅肉
第二种:高丽菜
第三种:鲜肉高丽菜水煎包
第四种:高丽菜饭
第五种:高丽菜炒牛肉片
第六种:猪皮卤高丽菜
第七种:高丽菜肉卷
第八种:玉米烩高丽菜捲
第九种:奶油高丽菜捲
第十种:高丽菜捲
结合26位厨师推荐,再从567网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
葱烧排骨、葱炖猪肠、红烧排骨、蒜泥白肉
砂锅东坡肉、腊肉芥菜煲、红白萝卜控肉。
烹饪家常菜