烧制步骤姜味青江菜炒猪肉片制作所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟风机、冲地水龙头、切片刀、勺子、夹盘器。
家常菜菜谱姜味青江菜炒猪肉片烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜味青江菜炒猪肉片、芥酱猪肉片、苹果烤猪肉片，木耳猪肉片，咸猪肉片与大马哈鱼卷。
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以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，姜味青江菜炒猪肉片做法
材料
不甜的雪莉酒或米酒3汤匙，酱油2汤匙，太白粉（粟粉）1汤匙，黑麻油1茶匙，黄砂糖1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，无骨猪里脊肉（枚头肉）450克，切薄片，蔬菜油2汤匙，青江菜（小唐菜）500克，切块，削皮的姜末25克，大蒜2瓣，切末
做法
1.在中碗内拌合1 1/2汤匙雪莉酒、酱油、太白粉、黑麻油、糖和胡椒。放入猪肉片，拌匀，室温下腌渍15分钟。
姜味青江菜炒猪肉片做法已被48人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱芥酱猪肉片做法
材料
清鸡汤175毫升，猪里脊肉（猪柳）片600克，小的甜点苹果2个，大葱4根，橄榄油2汤匙，面粉1平汤匙，新鲜百里香1枝，全粒芥酱3汤匙，盐、黑胡椒适量，二次分离稀奶油5汤匙，苹果白兰地或普通白兰地2汤匙，点缀：，百里香4枝
做法
1.鸡汤加热。猪肉除去脂肪及筋，切成一厘米厚的片。
2.苹果切成4瓣，去核切片。大葱切去无用部分洗净，剁末。
3.大煎锅置旺火上，注入橄榄油。肉件每面煎一分钟或至肉片略呈浅棕色，盛起保温。
4.撒入面粉搅拌，烧煮两分钟。加入大葱和清鸡汤，煮沸，不时搅拌。
5.百里香洗净，摘下叶子，与苹果、芥酱、盐、胡椒等放入锅内。用中火烧煮4分钟至肉熟透。
6.加入奶油，拌匀，煨煮两分钟。洒入白兰地。火稍微调高，再煮两分钟。盛入4个预热的餐盘中，各用百里香一枝点缀后上桌。
芥酱猪肉片做法已被17人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱苹果烤猪肉片做法
材料
猪肉片80克，葱头1个，苹果2个。调料：月桂树叶1张，盐、胡椒粉适量，葡萄酒4大勺，肉汤100毫升，色拉油2大勺。
做法
(1).将肉片放于菜板上，用刀背捶打，再将肉中筋膜剔去，两面沾上盐、胡椒粉。
(2).葱头切薄片、苹果去皮切片。
苹果烤猪肉片做法已被87人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱木耳猪肉片做法
材料
猪肉片150克，木耳10克，粉丝适量。调料：酒1大勺，姜4~5片，酱油4大勺，料酒2大勺，糖1/2大勺，白芝麻1/2大勺，香油1.5勺。
做法
(1).将肉片切成4~5厘米大小的块，放入小盆内，撒上酒浸泡10分钟。
(2).木耳水发后切丝，姜片切丝，粉丝用热水泡开，切成4～5厘米的段。
(3).油锅烧热，将猪肉，姜丝放入煸炒，倒入木耳、粉丝、酱油、水、料酒、糖，熬至汤干即可盛盘。
木耳猪肉片做法已被56人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱咸猪肉片与大马哈鱼卷做法
材料
生大马哈鱼4片，咸猪肉4片，柠檬1／2个，煮土豆块，柠檬，香菜适量。调料：盐、胡椒粉适量，面粉、色拉油各4大勺，蛋黄酱4大勺，芥末泥1小勺，牛奶2大勺。
做法
(1).将生大马哈鱼摆在盘上，撒上盐、胡椒粉淹渍片刻，沥去水分后，薄薄地撒上一层面粉，与咸猪肉片卷成卷，再撒上一层面粉。
(2).油锅烧热后，放入鱼肉卷，炸至金黄色，装盘摆好。
(3).另取小盆一只，将蛋黄酱、芥末泥、柠檬汁、牛奶倒入充分搅拌。
(4).再取小锅1只，煮两个土豆，待煮到沙瓤时，捞出沥水切片与香菜摆在鱼肉卷旁边即可。
(5).味道鲜美醇厚。
咸猪肉片与大马哈鱼卷做法已被36人烹饪过！
小编整理359位网友投稿材料与咸猪肉片与大马哈鱼卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干香咖哩猪肉片
第二种：干炒酱清芋头猪肉片
第三种：猪肉片炒豆角
第四种：韩式腌萝卜炒猪肉片
第五种：芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺
第六种：山药炒肉片
第七种：山药炒肉片
第八种：山药熘肉片
第九种：准山药炒肉片
第十种：淮山药炒肉片
结合78位厨师推荐，再从998网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咕咾肉、蒜泥白肉、小黄瓜肉片、高丽菜回锅肉、煎排骨
猪肉泡菜锅、鼓汁排骨、控肉、葱烧排骨
红白萝卜控肉、葱炖猪肠、葱爆猪肝。
烹饪家常菜
