烧制方法蒜泥白肉-切出薄肉片制作所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
家常菜菜谱蒜泥白肉-切出薄肉片烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜泥白肉-切出薄肉片、芥末薄肉片、日式照烧虾，日式照烧鱼煎豆，日式照烧鸡饭。
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以下是56位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，蒜泥白肉-切出薄肉片做法
材料
原料，猪肉２５０克，蒜２５克，葱５克，姜５克，调料，红抽4茶匙（20ml），白糖２茶匙（１０克），盐１/2茶匙（３克）
做法
１，猪肉洗净，葱姜蒜备用
２，准备调味汁，蒜压成蒜泥，和调料混合好，备用，
３，锅中放入水和葱姜，及猪肉烧至肉断生，放置２０分钟
４，肉取出切成片后，将调味汁淋上即可
小诀窍
１，猪肉最好选择五花肉，或是肉肥薄一点的肉。
２，猪肉在汤中泡２０分钟能充分吸收汤的精华
蒜泥白肉-切出薄肉片做法已被25人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱芥末薄肉片做法
材料
猪后腿肉400克，嫩四季豆100克，精盐、蒜蓉、芥末、味精、香油、酱油、醋、生姜末各适量。
做法
将猪后腿肉去皮，洗净后放在开水锅里煮熟，捞起晾凉，切成大薄片，瘦肉朝下整齐地排在碗里，取嫩四季豆在沸水中煮熟后，切成4厘米长的段，与精盐、香油拌匀，放在肉片上，再翻扣在盘中。另取一碗，放入蒜蓉、芥末、味精、香油、酱油、醋、生姜末调匀，再淋在薄肉片上即成。
芥末薄肉片做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱日式照烧虾做法
材料
虾，生抽，米酒，红糖，蜂蜜
做法
1、照烧酱汁的调制：
蜂蜜1大匙（或红糖或白糖也行）、生抽（尽量不要用老抽）2大匙，米酒（或料酒）1大匙。
做照烧鸡腿之类的还要加些清水的，但是因为虾比较容易熟，所以不用加清水了。
2、虾的处理：
-- 处理虾：虾洗净去泥线，去头去壳（留尾）。
-- 虾剖开（如图）。
-- 虾沾上面粉（没有面粉生粉也可以），抖掉多余的面粉（如图）。
3、烧制
日式照烧虾做法已被54人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱日式照烧鱼煎豆做法
材料
白胡椒粉少许，生抽，盐，料酒，头鱼，老豆腐，日式照烧酱，黑胡椒
做法
1.材料准备~
2.把鱼切块，用料酒，黑胡椒粒，盐，生抽，少许白胡椒粉搅拌一下.
3.再加入日式照烧酱涂抹均匀，大概味半小时左右.
4.老豆腐切片煎金黄后捞起~
5.把鱼块放入锅里煎熟~
6.最后放入煎好的豆腐少添水一起煮，收汁即可出锅~
日式照烧鱼煎豆做法已被34人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱日式照烧鸡饭做法
材料
鸡腿，西兰花，胡萝卜，料酒，五香粉，盐，生抽，蜂蜜
做法
1.鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿，放入容器，加料酒，盐，五香粉腌渍。
2.照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙；或者酱油2大匙，料酒2大匙，白糖1大匙，水1大匙。
3.西兰花洗净，掰成小朵，水中放入几滴食用油和少许盐，放入西兰花焯一下，取出立即过凉，控去水分后加入盐，香油搅拌均匀。
4.平底锅倒入少许油，烧热后放入腌渍好的鸡腿，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压，待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面，待两面金黄后浇入照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，以免烧糊，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。
5.取来容器盛入米饭，再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上，摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。
日式照烧鸡饭做法已被93人烹饪过！
小编整理687位网友投稿材料与日式照烧鸡饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭
第二种：照烧月牙骨
第三种：照烧羊背肉
第四种：照烧鸡排汉堡
第五种：照烧鸡腿饭
第六种：照烧鸡翅
第七种：日式照烧鸡排饭
第八种：日式照烧鸡腿
第九种：照烧鸡腿
第十种：照烧鸡腿饭
结合56位厨师推荐，再从987网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酥煎起司肉片排、猪肉片山药锅、咕咾肉、蒜泥白肉、小黄瓜肉片
高丽菜回锅肉、猪肉泡菜锅、葱爆猪肝、鼓汁排骨
控肉、葱烧排骨、煎排骨。
烹饪家常菜
