烧制流程贵妃牛腩制作所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、开水器、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
家常菜菜谱贵妃牛腩烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐贵妃牛腩、西红柿炖牛腩、辣味萝卜炖牛腩，西红柿炖牛腩，土豆炖牛腩。
（中华厨具网 建议，再次对73位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1491人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，贵妃牛腩做法
材料
牛腩500克，胡萝卜1根，葱段，姜片，郫县红油豆瓣酱，甜面酱，番茄酱，料酒，酱油，糖，水淀粉，
做法
1.牛腩洗净切小块，飞水后加调料用电压力锅压熟。（这些都是老公做的）
2.捞出牛腩备用
3.胡萝卜洗净切滚刀块备用
4.葱段姜片备好
5.锅烧热倒油，油烧至5成热时放葱段和姜片爆香
6.加入红油豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、料酒各一勺搅匀
7.将煮好的牛腩放入锅中，再加少许酱油和糖调味
8.翻炒大约2、3分钟，让牛腩块裹上酱汁
贵妃牛腩做法已被65人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱西红柿炖牛腩做法
材料
材料：西红柿，牛腩，
做法
1、将牛腩洗净切大块
2、西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮
3、凉水牛肉下锅焯水。
4、焯出血沫捞出温水洗净待用
5、锅烧热后内放油。
6、煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香。
7、煸炒出香味，放入香芹段炒出香味
8、放入牛肉块煸炒、烹入绍酒。
9、将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水，
10、大火烧开关小火炖1小时，使汤汁浓稠（可自行根据牛腩老嫩情况及锅的质地决定时间长短）
11、放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味。
12、再炖5分钟，直至西红柿软烂出红油即可出锅。
西红柿炖牛腩做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱辣味萝卜炖牛腩做法
材料
牛腩，姜片，小干辣椒，桂皮，八角，萝卜，食盐，老抽
做法
1.牛腩买回来洗净，切块，在开水中淖过，沥干水份。
2.大火热油，爆香姜片，倒入牛腩，以及切成两段儿的小干辣椒，同炒五分钟。
辣味萝卜炖牛腩做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱西红柿炖牛腩做法
材料
牛腩，西红柿，各种蘑菇，香叶，桂皮，番茄酱，盐，洋葱半个，葱，姜
做法
1.牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
2.西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；
3.牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；
西红柿炖牛腩做法已被97人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱土豆炖牛腩做法
材料
牛腩500克，小土豆2个，胡萝卜2根，小茴香2匙，花椒2匙，八角2个，桂皮1小块，香叶3片，草果1颗，大葱3段，姜5片，老抽3大匙，盐适量
做法
1.先将牛腩，土豆，胡萝卜切成块备用；
2.香料放到香料盒中备用；
3.砂锅中放入适量的清水，加入牛腩，大火烧开后，撇去浮沫；
4.放入葱姜，和调料盒，盖上盖子，小火炖2个小时左右；
5.加入土豆和胡萝卜，倒入老抽，搅拌均匀，在放入盐，继续炖20分钟即可！
土豆炖牛腩做法已被89人烹饪过！
小编整理569位网友投稿材料与土豆炖牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄炖牛腩
第二种：白萝卜炖牛腩
第三种：西红柿炖牛腩
第四种：胡萝卜香菇炖牛腩
第五种：药炖牛腩面
第六种：清炖牛腩面
第七种：胡萝卜炖牛腩
第八种：梅子菊花炖牛腩
第九种：清炖牛腩面
第十种：北芪莲藕炖牛腩
结合73位厨师推荐，再从851网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠萝牛肉～、煎烤牛肉捲、沙茶土豆焖牛腩、鸡肉三明治卷、茄汁黄豆炖牛肉
红糟猪肉香肠、水煮沙茶牛肉、冬笋红烧牛肉、秘制酱牛肉
五香肉燥、私房秘制酱汁牛肉丝、娃娃菜番茄肉末粉丝锅。
烹饪家常菜
