烹饪方法酱香汁焖双豆制作所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、吹风机、开水器、斩切刀、勺子、调料瓶。
家常菜菜谱酱香汁焖双豆烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱香汁焖双豆、香汁烧鱼皮、香汁煎海虾，田螺麝香汁，鲜虾蘸香汁。
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以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，酱香汁焖双豆做法
材料
主料：黄豆，黑豆，调料：虾酱，豆瓣酱，老抽，砂糖，香葱油，白芝麻
做法
1、黄豆、黑豆洗净，泡约4小时（冬天可延长至6小时）。
2、黄豆、黑豆加水（比例为1：2.5）大火煮沸。
酱香汁焖双豆做法已被29人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香汁烧鱼皮做法
材料
水发鱼皮400 克，姜片15克，葱白段10克，芜荽5 克，番茄1个，盐1／3茶匙，味精1／4 茶匙，料酒1茶匙，水淀粉1茶匙，二汤200克，蚝油1／2茶匙，胡椒粉1／6茶匙，香油少许。
做法
将鱼皮切成7厘米长的段，用开水煮透，加入绍酒再煮5分钟，放入姜片煸炒，注入二汤、鱼皮调味烧沸，转用小火烧至香浓时，勾芡装入盘中，撒入芫荽、葱白段、茄丁即可。
小诀窍
特点
色彩悦目，鱼皮爽滑。
香汁烧鱼皮做法已被88人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香汁煎海虾做法
材料
海虾的肉质比河虾结实，香煎是一种较能突出其风味的吃法。不同的酱汁又有不同的食味特点，而切法的不同亦在一定程度上影响到它的口感，一般有虾背和虾肚两种切法。前者卖相较佳，后者则较易进食。一般而言，后者的口感会优胜于前者。烹制大虾要取出它的虾肠，尤其是生长在水质不佳地方的，虾肠会有沙泥及杂物。这里所说的香汁，是采用青柠汁、辣椒汁、芫荽和少许咖喱配制而成。咖喱只是为达到调味的效果，它为香汁增加香气，不能吃出咖喱味道为之适合。材料：海虾400克、咖喱粉少许，青柠汁、辣椒汁、芫荽碎、蒜蓉、盐、胡椒粉和菜油各适量。
做法
推荐：美食家 庄臣
香汁煎海虾做法已被68人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱田螺麝香汁做法
材料
大田螺1个，麝香0.9g。
做法
将麝香粉放入大田螺内，埋露地7d，取出。看患处洗拭，以墨涂上，再洗，看有黑处是患处，以螺汁涂搽患处，3-5次即可见效。
田螺麝香汁做法已被38人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鲜虾蘸香汁做法
材料
大虾500g，葱姜适量切碎，料酒，醋，白糖，耗油，老抽，花生油
做法
1、将虾洗净，去除黑线。
2、取小碗，倒入料酒、醋、白糖、耗油、老抽，制成香汁
3、热锅，放少油。热油后，放姜，放虾，翻炒，略变红时放料酒，将虾烹熟。装盘。
4、热锅，放适量花生油，油热后，放葱碎，然后将香汁倒入锅内，烹制1分钟左右。倒入小碗中。将虾剥出，沾香汁，味道鲜美。
鲜虾蘸香汁做法已被97人烹饪过！
小编整理584位网友投稿材料与鲜虾蘸香汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：涮涮锅
第二种：涮涮牛肉寿司卷
第三种：麻辣毛肚涮涮锅
第四种：涮涮锅
第五种：日式涮涮锅
第六种：日式涮涮锅
第七种：涮涮羊肉锅
第八种：牡蛎涮涮锅
第九种：台式鲜小卷涮涮锅
第十种：麻辣涮涮锅沾酱
结合49位厨师推荐，再从517网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腐乳排骨、韭菜肉馅、笋丁肉馅、韭菜鲜肉馄饨馅、干贝鲜肉馄饨馅
肉羹米粉、炸红糟肉、糖醋排骨、豉椒排骨河粉
麻辣耳丝、茶梅炖猪脚、嘴边肉。
烹饪家常菜
