炒制流程排骨焖豌豆红萝卜制作所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、夹盘器。
家常菜菜谱排骨焖豌豆红萝卜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨焖豌豆红萝卜、排骨焖带鱼、香辣排骨焖土豆，猪排骨焖土豆，排骨焖扁豆角。
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以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，排骨焖豌豆红萝卜做法
材料
排骨250克，豌豆100克，红萝卜1个，香菜少许，调味料适量
做法
1.先把排骨煎到金黄色
2.放入豌豆爆炒
3.放入红萝卜继续爆炒
4.加入适量开水或汤水中火焖
5.最后放入调味料
6.上盘，放点香菜
排骨焖豌豆红萝卜做法已被76人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱排骨焖带鱼做法
材料
主料：带鱼，
做法
1、将排骨切段用开水焯一下，放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块；
2、带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出，锅中留底油，放入大蒜、八角煸出香味，再放入切好的香菇、冬笋，将排骨带汤一起倒入，加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼，焖3-5分钟，放入油菜心稍煮一下，勾薄芡，淋香油出锅即可。
排骨焖带鱼做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香辣排骨焖土豆做法
材料
主料：排骨，土豆。老抽（上色），生抽（上味），砂糖：适量，姜片：适量，料酒：15ml。喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧，我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
做法
排骨，适量，剁成小段。
土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
爆炒排骨，炒干水分和腥气。
放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
香辣排骨焖土豆做法已被60人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱猪排骨焖土豆做法
材料
主料：土豆（黄皮）200克，猪排骨(大排)150克，
做法
1.将土豆洗净、去皮、切块；
2.将猪排骨斩块，加淀粉抓匀，并将排骨过油备用；
3.炒锅下油，爆香姜片，投入土豆炒透；
4.加入排骨炒匀；
5.调入生抽、白糖、盐、甜面酱，加清水适量，焖至排骨熟烂；
6.最后用淀粉勾芡，撒入葱段、鸡精，炒匀上桌。
小诀窍
猪排骨焖土豆做法已被39人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱排骨焖扁豆角做法
材料
主料：猪排骨600克，扁豆300克，红萝卜1根，葱1颗，姜5片
做法
1、猪排骨洗净沿骨缝切成排骨块；扁豆摘好洗净切段；红萝卜切条，葱切段。
2、炒锅热后放橄榄油，下葱、姜、排骨炒香，放入其他调料炒匀，加水至完全没过排骨，煮开小火炖50分钟。
3、放入扁豆和胡萝卜，继续炖15分钟，至水收干即可。
排骨焖扁豆角做法已被19人烹饪过！
小编整理285位网友投稿材料与排骨焖扁豆角相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：排骨焖饭
第二种：排骨焖香菇
第三种：陈皮炸排骨
第四种：炸排骨
第五种：五香酥炸排骨
第六种：炸排骨饭
第七种：淡水黑店的炸排骨
第八种：酥炸排骨
第九种：黄金炸排骨
第十种：味噌炸排骨
结合17位厨师推荐，再从548网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
味噌猪肉、蜜汁排骨、地瓜粉蒸排骨、药炖排骨
广式叉烧包、京都排骨、雪菜肉末。
烹饪家常菜
