烧制流程菠菜猪肝汤制作所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、勺子、调料瓶。
家常菜菜谱菠菜猪肝汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠菜猪肝汤、猪肝溜丝瓜、菠菜猪肝汤，猪肝蛋汤，猪肝粥。
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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，菠菜猪肝汤做法
材料
主材：菠菜，猪肝，
做法
１，将猪肝洗净滤去血水后切片。
２，切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净．
菠菜猪肝汤做法已被30人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱猪肝溜丝瓜做法
材料
猪肝200克，去皮丝瓜200克，蒜片10片，红椒，2颗，腌料a：姜丝15克，细盐1/3小匙，料酒1大匙，玉米淀粉2茶匙，炒菜调味料：盐1/3小匙，生抽1大匙，砂糖1茶匙
做法
1.猪肝洗净后，剔除表面的白色筋络。
2.再次冲洗干净，切成薄片。
3.猪肝放入碗内，倒入一杯8成热的热开水。
4.翻动猪肝，至全部表面变色。捞出用冷水冲洗干净，并沥干水份。用腌料a将猪肝腌制10分钟。
5.锅内放入4大匙油，烧至4成热。见里面起小泡。
6.腌好的猪肝沥净水份（料酒）倒入锅内迅速翻炒。
7.炒至7成熟捞出（猪肝全部变色，未变硬身）
8.剩下的油，放入蒜片略炒。
9.放入丝瓜，红椒片，盐1/3小匙，以小火翻炒。
10.炒至丝瓜略变软身。
11.加入事先炒好的猪肝，生抽1大匙 砂糖1茶匙
12.转中火，炒至丝瓜完全软身即可。
猪肝溜丝瓜做法已被11人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱菠菜猪肝汤做法
材料
猪肝200克，菠菜100克，葱5克，姜5克，盐1/2茶匙(3克)
做法
1，猪肝一块洗净
2，菠菜洗净
3，将猪肝切片后泡水10-30分钟
4，锅中放油，倒入切好的葱姜末
5，爆香后，倒入适量的水
6，倒入猪肝
菠菜猪肝汤做法已被36人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱猪肝蛋汤做法
材料
猪肝200克，鸡蛋1个，葱5克，姜5克，盐3克
做法
1，猪肝200克用水洗净，泡水30分钟备用
2，切成片
3，鸡蛋一个放在碗里打散
4，葱切末，姜切丝
5，锅中放水，水开后，放油10克
6，将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开
7，放入葱姜
猪肝蛋汤做法已被51人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱猪肝粥做法
材料
大米100克，猪肝150克，花生油30克，盐7克，葱花10克，姜末4克，料酒10克，淀粉10克，水600克
做法
1.大米洗干净；猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。
2.锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。
3.锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。
小诀窍
此粥含铁丰富，也是孕妇补充铁质的良好来源，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。
猪肝粥做法已被87人烹饪过！
小编整理987位网友投稿材料与猪肝粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱爆猪肝
第二种：猪肝粥
第三种：水瓜猪肝瘦肉汤
第四种：黄豆炖猪肝
第五种：萝卜炒猪肝
第六种：枸杞猪肝蛋花汤
第七种：猪肝瘦肉汤粉
第八种：玉米燕麦猪肝粥
第九种：蕃茄猪肝蛋汤(一)
第十种：西芹炒猪肝
结合61位厨师推荐，再从800网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
橙汁排骨、蚝油脆笋肉丸、肉骨茶、金针肉卷
薏仁炖猪肚、清炖三宝、串烧便当。
烹饪家常菜
