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厨师推荐:蔬菜酱牛肉寿司饼制作流程图片 及使用餐具(常熟衣帽展示柜)
2024-04-19 11:00    7062    中华厨具网

制作流程蔬菜酱牛肉寿司饼制作所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜煲仔炉、微波炉、和面机、单眼水池油水分离器、单通打荷台、保温餐车四门冰箱咖啡机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。

家常菜菜谱蔬菜酱牛寿司饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜酱牛肉寿司饼、蟹肉寿司、阳光下的花儿:奥尔良鸡肉寿司,奥尔良鸡肉寿司,山药梅肉寿司。

(中华厨具网 建议,再次对73位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2092人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,蔬菜酱牛肉寿司饼做法

材料

卷心菜 半个

做法

1、卷心菜切丝洗干净,放进豆浆机,加小半碗排骨汤打成泥浆。

2、将蔬菜泥浆和面粉搅拌。

3、烧热,下少许油,倒入一大勺面糊,用铲子慢慢摊成薄饼。

4、如此反复,一杯子面粉,可以做成四大张饼。

5、蛋打散煎成几张蛋皮。

蔬菜酱牛肉寿司饼做法已被64人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱蟹肉寿司做法

材料

米饭,熟白芝麻,罐装蟹肉,黄瓜,干香菇,紫菜,葱花,糖,酱油,酒

做法

1、蟹肉除去软骨,用手撕碎

2、香菇用温水泡软,切成碎末加糖、酱油和酒煮熟

3、黄瓜切成薄片,紫菜切成4等分

4、寿司模型用醋水蘸湿,底部铺上叶片, 填入一半高度的寿司米饭,铺上紫菜、香菇、黄瓜,再填上一层寿司饭

5、最上层铺上蟹肉,加盖压紧,用刀切成小块,撒上葱花

蟹肉寿司做法已被12人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱阳光下的花儿:奥尔良鸡肉寿司做法

材料

鸡胸肉一块,奥尔良腌粉,寿司用的紫菜一包,青瓜,白醋3匙,白糖2匙,盐一点儿

做法

1.准备鸡胸肉一块。

2.奥尔良腌粉加清水调成汁状,将鸡肉拌匀,放入容器中,冰箱保存12至24小时,其间翻身一次 没有奥尔良腌粉的同学,可用生抽、老抽、蠔油、辣椒粉等调制成腌汁;亦可使用自己喜欢的调料

3.第二天把鸡肉取出,用微波炉专用碟装好,放进微波炉“叮熟”,鸡肉两面各3分钟就差不多了

4.将熟的鸡肉切成粗条状

5.配料准备:一包寿司用的紫菜;青瓜洗净去瓤后切条(和紫菜的宽度等长)

6.米饭准备:普通米煮熟饭,装起一大碗,使其稍降温(温热就行了,不要放到太冷)

7.醋汁准备:3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐,调匀。此比例可根据自己口味调整

8.将调好的醋汁和尚有温度的米饭拌匀

9.铺寿司帘,摊开紫菜,先将饭铺平,四周稍微留一点边,再将青瓜条和鸡肉条放上,卷成一条寿司

10.在案板上套个保鲜袋(因案板长年使用多细菌,不便切熟食),刀刃上抹点水或者香油,可防止粘饭,然后将寿司条切成一块块

阳光下的花儿:奥尔良鸡肉寿司做法已被93人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱奥尔良鸡肉寿司做法

材料

米饭,奥尔良鸡肉块,胡萝卜条,青瓜条,火腿肠条,鸡蛋条(煎好后切条),紫菜海苔,小竹帘

做法

1、把各配料切条,胡萝卜条、青瓜条过水。火腿肠条用油煎一下。

2、用紫菜海苔把米饭铺平,放上各配料,用竹席把它们卷起,包紧,然后切块。

奥尔良鸡肉寿司做法已被73人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱山药梅肉寿司做法

材料

寿司饭200克,山药1根,紫苏叶1片,紫菜2条,梅肉酱少许。

做法

1、将山药洗净煮熟,切条,紫苏叶洗净切丝。

2、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭握成椭圆形饭团。

3、将山药条放在饭团上,用紫菜条扎起,顶部点缀梅肉酱、紫苏叶即成。食用时可佐以日本酱油、寿司姜。

山药梅肉寿司做法已被65人烹饪过!

小编整理982位网友投稿材料与山药梅肉寿司相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子

第二种:涮牛肉橙醋冻沙拉

第三种:涮牛肉橙醋冻沙拉

第四种:涮牛肉火

第五种:香菜涮牛肉

第六种:香菜涮牛肉

第七种:牛肉寿喜火锅

第八种:牛肉寿喜烧

第九种:牛肉寿喜烧

第十种:牛肉寿喜盖饭

结合73位厨师推荐,再从245网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

酒浸牛肉、奶油牛肉、义大利肉酱、牛肉八幡捲、寿喜烧

乡村牛肉派、沙嗲牛肉、沙茶牛肉、红酒时蔬炖小牛膝

韩式烤牛肉、红烧栗子牛腩、红烧牛筋。

烹饪家常菜

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