烧制流程土豆红萝卜遇上狮子头制作所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、多用刀、勺子、擀面杖。
家常菜菜谱土豆红萝卜遇上狮子头烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆红萝卜遇上狮子头、兰豆红萝卜炒鲜鱿、黄豆排骨焖苦瓜,炸排骨焖咸菜,排骨焖带鱼。
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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,土豆红萝卜遇上狮子头做法
材料
0.5磅肉糜、红萝卜1大条、土豆3个。
做法
一、用一大碗,装好肉糜,少许姜茸,用手搅拌均匀,并象搓面团一样搓肉,搓至起胶粘手,因为偶没放任何粉类和蛋,容易散,搓过后就肉不容易散;
土豆红萝卜遇上狮子头做法已被84人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱兰豆红萝卜炒鲜鱿做法
材料
鲜鱿3个,荷兰豆150克,红萝卜半个,姜几片,盐,鸡精少许
做法
1、把鱿鱼的头连肚子里拔出来去掉脏东西,鱿鱼身上的外皮也去掉。把鱿鱼横切(买时可以叫档主帮你搞好)
2、兰豆摘好,洗干净。
3、红萝卜切花。
4、把鱿鱼和蔬菜分开焯水,过冷河。
5、下点蒜头和姜把油锅爆香,把鱿鱼爆炒几下。
6、把兰豆和红萝卜一起下锅翻炒,下调味料,打个薄芡,装碟上桌。
兰豆红萝卜炒鲜鱿做法已被42人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱黄豆排骨焖苦瓜做法
材料
排骨250克,黄豆一把,苦瓜一根约250克,盐,酱油,胡椒粉,料酒,生粉,油,糖,水
做法
1.黄豆提前用清水浸泡一个小时或更长时间.(如果没时间, 不泡也可以,延长烹调的时间即可.
2.排骨放盐,酱油,胡椒粉,料酒,生粉拌匀腌10分钟.
3.沙锅抹干水,中小火烧热后,倒油,然后放入姜丝,蒜茸爆香,然后把排骨放下翻炒至变色,把泡过的黄豆放进同焖,加少许盐,糖,酱油,和大半碗水合上盖用小火焖30分钟.(途中要开盖看下,用筷子 搅拌下,以免粘锅,如果水太少要适当加点水)
黄豆排骨焖苦瓜做法已被56人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱炸排骨焖咸菜做法
材料
里肌肉片6片,咸菜2杯,辣椒2根,蒜末2大匙,1.酱油2大匙,木瓜粉1/3大匙,糖1/2大匙,香油1/3大匙,白胡椒粉1小匙,沙拉油1/2大匙,2.面粉1/3杯,蛋1个,水3大匙,3.地瓜粉1/3杯,太白粉1/3杯,4.盐适量,糖1大匙,酱油1/2大匙,水适量
做法
(1)将里肌肉片洗净用刀面轻拍数下,再用调味料(1)腌制10分钟备用。
(2)将咸菜洗净沥干后(如果太咸可以用清水略浸泡过),切成细丁,辣椒切末备用。
(3)将调味料(2)先搅拌均匀成面煳,调味料(3)的地瓜粉及太白粉分别用2个盘子盛好备用。
炸排骨焖咸菜做法已被48人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱排骨焖带鱼做法
材料
主料:带鱼,
做法
1、将排骨切段用开水焯一下,放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块;
2、带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出,锅中留底油,放入大蒜、八角煸出香味,再放入切好的香菇、冬笋,将排骨带汤一起倒入,加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼,焖3-5分钟,放入油菜心稍煮一下,勾薄芡,淋香油出锅即可。
排骨焖带鱼做法已被74人烹饪过!
小编整理821位网友投稿材料与排骨焖带鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:猪排骨焖土豆
第二种:排骨焖扁豆角
第三种:土豆排骨焖面
第四种:排骨焖饭
第五种:排骨焖香菇
第六种:青红萝卜排骨汤
第七种:排骨炖红萝卜
第八种:玉米红萝卜排骨汤
第九种:青红萝卜排骨汤
第十种:凉拌红萝卜
结合24位厨师推荐,再从414网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酱肉皮、青口炆腩肉、香辣鸭肠、香辣四季豆、青椒肉皮
腊肉笋干条、香菇啤酒鸡翅、招牌红焖肘子、简单的苏式红烧肉
人人会做,超级简单——可乐鸡翅、花生排骨煲木瓜、香辣鲜鱿。
烹饪家常菜