烧制方法小零嘴:猪肉脯制作所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、切菜器。
家常菜菜谱小零嘴:猪肉脯烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小零嘴:猪肉脯、沙嗲烤牛肉串饭、沙嗲鸡肉串,沙嗲鸡肉串烧,沙嗲羊肉串。
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以下是55位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,小零嘴:猪肉脯做法
材料
猪肉半磅,李锦记酱料包一个,芝麻
做法
1.猪肉半磅,李锦记酱料包一个(我用了照烧鸡翼和酱爆牛仔骨的,每包酱料正好做半磅)
2.用粉碎机把猪肉打成肉糜,拌入李锦记酱料和芝麻顺着一个方向搅匀,放入冰箱腌制一小时左右
3.取锡箔纸一张,喷上食用油,取一半肉糜于锡箔纸上,上面再覆一张同样大小的保鲜膜,用擀面杖擀成薄薄的一层(实践证明,一定要薄!)
小零嘴:猪肉脯做法已被35人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱沙嗲烤牛肉串饭做法
材料
牛肉片160g,竹签2支,沙嗲牛肉烤肉酱2大匙
做法
1.用竹签将牛肉片串成肉串,重复动作至材料用毕。
2.将作法1的牛肉串放于烤盘上,并均匀涂抹沙嗲烤肉酱于牛肉串上。
3.烤箱预热至250℃备用。
4.将作法2的牛肉串,放入烤箱以250℃烤约3分钟。
5.取一碗适量的白饭,摆上作法4烤好的牛肉串,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以开始享用了。
沙嗲烤牛肉串饭做法已被94人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱沙嗲鸡肉串做法
材料
去骨鸡腿肉150公克,青葱2根,竹签适量,市售沙嗲酱适量
做法
1.去骨鸡腿肉洗净后,切成约3公分大小块状,放入滚水中汆烫至变色后,捞起泡入沖冷水中,再取出沥干备。
2.青葱洗净后只取葱白的部分,切约3公分长的段状备用。
沙嗲鸡肉串做法已被97人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱沙嗲鸡肉串烧做法
材料
去骨鸡腿肉1块,洋葱1/4颗,青椒1/4颗,红椒1/4颗,黄椒1/4颗,鲜香菇2朵,沙嗲酱3大匙
做法
1.鸡腿肉洗净去皮,切成约一口大小;洋葱、青椒、红椒、黄椒、鲜香菇都洗净,切成一口大小,备用。
2.将作法1的鸡腿肉以沙嗲酱腌约20分钟,备用。
3.将作法2的鸡腿肉、作法1的洋葱块、青椒块、红椒块、黄椒块、香菇块以竹签穿差串起。
沙嗲鸡肉串烧做法已被89人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱沙嗲羊肉串做法
材料
羊肉4两,沙茶1大匙,酱油1/2大匙,咖哩粉1/2大匙,香油1/2大匙,茴香少许,糖1/3大匙,辣椒酱1小匙,胡椒粉少许
做法
(1)将羊肉洗净沥干,切成1公分宽、长5∼6公分,分别用竹签串起备用,所有调味料也调拌均匀备用。
(2)将铁架洗净后,放在碳火上,刷上少许沙拉油,再将羊肉串放在上面,在烤的过程中,均匀刷上调味料,并翻动烤至入味,等羊肉熟至微焦香,即可食用。
沙嗲羊肉串做法已被69人烹饪过!
小编整理754位网友投稿材料与沙嗲羊肉串相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:住家白切鸡
第二种:住家式寿司卷
第三种:完美住家叉烧
第四种:一个人的简易午餐-茶香虾仁
第五种:迷人的芙卡夏
第六种:穷人的brioche
第七种:北方人的快手汤 —— 火腿冬瓜汤
第八种:岭南人的家常饭 —— 煲仔饭
第九种:东北人的熏腊肘子
第十种:东北人的干豆腐卷
结合55位厨师推荐,再从806网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香甜肉丸子、沙茶鸡肉卷、红酒炖梨、酥炸大虾、自制牛肉脯
红焖猪手、照烧鸡排、肉末蛋塔、南瓜蒸肉末
酸甜排骨、焖苦瓜、冬瓜焖鸭肉。
烹饪家常菜