制作方法头晕就吃川芎虾饼制作所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
家常菜菜谱头晕就吃川芎虾饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐头晕就吃川芎虾饼、22【红烧猪蹄】、48【红烧带鱼】，76【红烧鳊鱼】，95【红烧猪蹄】。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，头晕就吃川芎虾饼做法
材料
新鲜小海虾500克，川芎3克，芹菜叶50克。
做法
1、川芎研磨成粉加入小虾中。
2、另取100克面粉、2个鸡蛋、3克盐调成糊。
3、蛋糊加入小虾、加芹菜叶拌匀。
4、烧热平底锅，倒入适量混合好的小虾糊。
5、中小火煎到两面金黄，熟透即可。
小诀窍
杜邦™特富龙®26cm扭纹宝彩色不粘煎炒锅的官方资料：
品牌：扭纹宝
系列：circulonstyle彩色不粘系列
涂层：autograph
型号尺寸：26cm煎炒锅
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锅身先以阳极氧化加硬处理，再以能耐高温容易清洁的搪瓷覆盖，阳极底部不易刮花。
头晕就吃川芎虾饼做法已被24人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱22【红烧猪蹄】做法
材料
猪蹄、盐、葱各、姜、香油、料酒、花椒、冰糖、汤、
做法
(1)将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
(2)用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
(3)加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成
22【红烧猪蹄】做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱48【红烧带鱼】做法
材料
带鱼、葱丝、姜丝、蒜片、酱油、醋、绍酒、糖、花椒油、鲜汤适量。
做法
1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。
48【红烧带鱼】做法已被97人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱76【红烧鳊鱼】做法
材料
鱼、盐、八角、姜丝、辣椒干、糖、适量酱油、黄酒、葱段、蒜、
做法
1.将洗净的鱼背上刈花刀，然后均匀抹盐（包括内壁）稍腌20-30分钟，起锅上油至七八成热时略放一点盐，投入八角炸香，放入鱼中火两面煎一下，放姜丝，辣椒干，糖，倒入适量酱油，黄酒，添水至淹没鱼身转大火烧开后转小火慢烧。哦，鱼皮已经掉了一大块
2.待汁水渐干时，放葱段，蒜轻轻抄动锅底以防定锅，转大火收汁
76【红烧鳊鱼】做法已被22人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱95【红烧猪蹄】做法
材料
猪蹄2只、黄酒30克、老抽40克、冰糖30克、姜2片、八角2颗、
做法
1、猪蹄剁成块，洗净焯水
2、锅中放少许油，煸出香味，入猪蹄煸炒，加入黄酒，老抽，八角翻炒，加入清水没过猪蹄，煮沸后改小火炖约90分钟，中间要翻几次，以免粘锅
3、猪蹄炖烂后加入冰糖，再煮约15分钟，待汤汁浓稠后出锅(其间要多次翻动)
小诀窍
1、冰糖要最后阶段加入
2、加入冰糖后要多翻动,以免粘锅
95【红烧猪蹄】做法已被36人烹饪过！
小编整理148位网友投稿材料与95【红烧猪蹄】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：131【红烧鳝段】
第二种：过节菜【肉丸子汤】
第三种：南方过节必备之红果桃
第四种：过节菜【海虾炖白菜】
第五种：过节的小炒牛肉
第六种：凉拌西芹丝——过节清肠减脂菜
第七种：【萝卜烧肉】
第八种：湖南红烧肉做法，湖南红烧肉好好吃
第九种：【红枣黄米粽】
第十种：甜品【红酒蜜橘】
结合10位厨师推荐，再从512网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧肉、麻辣鸡脖、东北家常酱猪头肉、冬瓜炖排骨、香菇猪肉柳叶包
香叶炖蹄髈、新奥尔良烤鸡翅、麻辣串、羊肉粉丝煲
胡萝卜烧二牛、榨菜肉丝、电饭锅香菇炖鸡。
烹饪家常菜
