烧制步骤香辣鸡米花制作所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、吹风机、开水器、切片刀、剪刀、夹盘器。
家常菜菜谱香辣鸡米花烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣鸡米花、小煎鸡米、松子鸡米酥,劲爆鸡米花,碎炒香鸡米。
(中华厨具网 建议,再次对63位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3814人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,香辣鸡米花做法
材料
鸡胸肉2块,面包糠适量,生抽4汤匙、色拉油4茶匙,盐、胡椒粉、奥尔良烤翅腌料、辣椒面各少许
做法
1、鸡胸肉拍一下,切成小块后,放在碗里,倒入生抽,奥尔良腌料和油腌渍半小时
2、把盐、胡椒粉、和辣椒面与面包糠混合均匀
3、再把腌好的鸡块放在碗里,均匀地裹上调味后的面包糠。
香辣鸡米花做法已被43人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱小煎鸡米做法
材料
鸡肉,莴笋,泡椒,盐,糖,芡粉
做法
1.鸡肉切丁上浆、莴笋切丁、泡椒剁碎;
2.鸡丁入油锅划散;
3.余那少量的油炒香泡椒末,放盐、糖调味;
4.加入莴笋丁,淋少许醋,出锅前勾薄芡。
小煎鸡米做法已被12人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱松子鸡米酥做法
材料
鸡胸肉,松子,红泡椒,生抽,盐,白葡萄酒,淀粉,油皮,油酥,蛋液,芝麻
做法
1.准备馅料:鸡胸肉切丁(一不小心切大了),松子若干,红泡椒切丁。
2.鸡胸肉用生抽、盐、一点白葡萄酒和淀粉抓腌一下,一点油炒香松子后,下鸡肉丁和红泡椒丁略翻炒即可。
3.制作油皮分成小剂子后,取一块擀平,铺上油酥。
4.几折几擀后成长方形,其实包什么样的形状随你喜欢。
5.铺上馅料后对折并按紧。用叉子按出花纹,注意别弄破了,否则汤汁会流失。
6.最后就刷上蛋液芝麻,180度烤十五分钟左右皮黄就好了,馅料是熟的嘛!
松子鸡米酥做法已被72人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱劲爆鸡米花做法
材料
鸡腿4个,五香粉5克,盐5克,白糖3克,白酒20毫升,姜3片,香蒜炸粉1袋,鸡蛋1个,水淀粉20毫升
做法
1.将鸡腿根部的筋剪短,一手握住骨头,用刀子轻轻向下推,慢慢的将鸡肉和骨头分离,直到最后将骨头完整的分离出来;
2.脱骨的鸡肉改刀切成约2厘米大小的块,加入盐、白糖、五香粉、白酒、15克香蒜炸粉,姜片、鸡蛋、水淀粉一起拌匀,腌制1小时,如果放入冰箱隔夜腌制效果更好;
3.腌好的鸡肉提前取出,沥去腌渍出的汤汁,此时将油锅加热到5成热,鸡肉下锅炸之前,再次裹上一层香蒜炸粉,轻轻拍掉多余粉末,入锅炸至金黄即可。
劲爆鸡米花做法已被52人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱碎炒香鸡米做法
材料
鸡腿肉,藕,青椒,蒜蓉辣酱,葱,姜,蒜,糖,淀粉,料酒,鸡精,香油
做法
1.葱、姜、蒜切末;藕切丁;青椒些小圈。
碎炒香鸡米做法已被32人烹饪过!
小编整理435位网友投稿材料与碎炒香鸡米相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:苦瓜鸡米花
第二种:鸡米花
第三种:香炸鸡米花
第四种:茭白炒鸡米
第五种:经典鸡米芽菜
第六种:香脆鸡米花
第七种:山寨kfc鸡米花
第八种:劲爆鸡米花
第九种:鸡米芽菜
第十种:香酥鸡米花
结合63位厨师推荐,再从174网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酸酸甜甜锅包肉、鸡腿最健康最营养的原味吃法、肉末茄丁、最传统最美味的红烧牛肉、肉末空心菜
栗子烧排骨、家常木耳肉片、焦烧肉条、老腊蹄炖土豆
麻辣豆腐、肉丁豆角碎、蒜香排骨。
烹饪家常菜