制作步骤五香叉烧制作所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、新风系统、净水器(净水处理设备)、多用刀、筷子、护手器。
家常菜菜谱五香叉烧烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五香叉烧、土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做?、香辣叉烧排骨,团圆叉烧排骨,叉烧酱烧排骨。
(中华厨具网 建议,再次对74位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4595人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,五香叉烧做法
材料
猪前颈肉500克,生抽1汤匙,五香粉1汤匙,砂糖1汤匙,料酒1汤匙,姜片3片
做法
1.猪前颈肉切成3大块,用刀背拍松
2.把生抽、五香粉、砂糖、料酒调成酱汁腌制好猪肉(早上腌好放冰箱,晚上煮)
3.平底锅刷一层薄油,放进姜片擦锅一遍。捞起猪肉,小火煎至两面金黄
五香叉烧做法已被54人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做?做法
材料
材料:猪排 300克, 土豆 150克,老姜 10克, 花椒 10克,八角 2个,青葱 2棵。
做法
做法:
1、新鲜带脆骨的猪排斩成3厘米长的节;土豆切3厘米的块。青葱切4厘米的葱节。
2、锅置大火上烧热,下油至8分热;倒猪排翻炒;下盐、花椒、姜、八角、豆瓣、酱油混炒至出味冒油;关火。
3、将锅中的排骨翻至高压锅,加水没过猪排30毫升;盖上大火烧至上汽;改中火压25分钟。
4、开盖加土豆,再烧至上汽压5分钟,开盖加味精调味出锅装碗;洒上葱节即可上桌。
本菜单由http//www.508msc.com提供
土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做?做法已被23人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱香辣叉烧排骨做法
材料
排骨,干辣椒,叉烧酱,料酒,姜粉,盐,酱油,油
做法
1.将排骨用开水焯一下,捞出洗净。
2.锅中倒油,放入干辣椒,煸香后,放入排骨,翻炒片刻。
香辣叉烧排骨做法已被93人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱团圆叉烧排骨做法
材料
猪排骨500g,李锦记叉烧酱适量,料酒25毫升,大蒜适量
做法
1.将猪排骨洗净,用一个较大的容器,将排骨放在里面,加入适量的叉烧酱,翻拌均匀;
2.放入少许料酒,继续按摩,最后将大蒜拍碎,放入排骨中;
3.排骨被调料完全浸透后,盖上盖子,放入冰箱腌渍24小时;
4.将腌好的猪肉放在烤架上,底下用烤盘接着汁水(烤盘上铺上锡纸);
团圆叉烧排骨做法已被72人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱叉烧酱烧排骨做法
材料
主料:排骨.叉烧酱3汤匙,蒜茸粉,生粉各1汤匙,黑椒粉1/2茶匙,蚝油,生油各2汤匙,盐1茶匙,混合香草2茶匙。
做法
1、排骨洗净,在表面划井字纹,抹干身备用。
2、将腌料充分拌匀成厚浆状,均匀涂在肉排表面,放置2-3小时。
3、送进中火之炉中烤至表面金黄熟透即成。
叉烧酱烧排骨做法已被42人烹饪过!
小编整理855位网友投稿材料与叉烧酱烧排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:叉烧排骨土豆饭
第二种:叉烧排骨
第三种:蜜汁烧排骨与叉烧
第四种:蜜汁叉烧排骨
第五种:蜜汁叉烧排骨
第六种:叉烧排骨
第七种:叉烧排骨
第八种:叉烧排骨
第九种:风味叉烧排骨
第十种:叉烧排骨
结合74位厨师推荐,再从944网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛奶果粒炖蛋、凉薯肉片、香菇肉酱、香炸肉桂苹果圈、红烧肘子肉
麻辣豆腐、菠萝古老肉pk肉末杭椒、长长久久鸡肉串。
烹饪家常菜