烧制步骤木瓜排骨盅制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、勺子、护手器。
家常菜菜谱木瓜排骨盅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜排骨盅、豉汁南瓜焗花蟹、劲霸果汁南瓜扣，姜汁南瓜司康，瘦身蜜汁南瓜。
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以下是82位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，木瓜排骨盅做法
材料
青木瓜500公克，排骨1/2斤，蘑菇10个，姜片1片，水8杯，盐2小匙
做法
(1)先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。
木瓜排骨盅做法已被52人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱豉汁南瓜焗花蟹做法
材料
花蟹50克，南瓜250克。姜粒5克，蒜茸5克，青、红椒粒5克，豉汁15克，味精10克，精盐3克，麻油、胡椒粉适量，湿粉5克，耗生油75克，绍酒10克，二汤150克。
做法
1、先将花蟹当治好洗净，南瓜切成日字形，并用油炸透。
2、烧镬下油，将花蟹拉油至210℃时倾在笊篱里，随即放入料头、花蟹、南瓜，烹酒放二汤，调入味料略焗，用湿粉打芡，加尾油便成。
豉汁南瓜焗花蟹做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱劲霸果汁南瓜扣做法
材料
南瓜、冬瓜各500克，红枣、西兰花各50克，劲霸浓缩果汁、劲霸詹王鸡粉、盐、蜂蜜各适量
做法
1、冬瓜洗净去皮，取3厘米高的一段，雕成环状，抹上劲霸詹王鸡粉、盐，蒸熟备用。
2、锅上火，加水烧沸，放入西兰花焯熟。
3、南瓜去皮洗净，改成厚1厘米、长4厘米的片，整齐码在碗中，蒸制8分钟后扣在冬瓜环中，点缀西兰花、红枣。
4、净锅上火，放入水、果汁、蜂蜜，勾薄芡，淋在南瓜与冬瓜环上即成。
小诀窍
特点
劲霸果汁南瓜扣做法已被70人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱姜汁南瓜司康做法
材料
1.干料：
做法
1．将所有干料（黄油放最上面）进food processor），打10－15秒，面粉和黄油就呈细小的颗粒状即可。
2．南瓜泥、酸奶油、鸡蛋和鲜姜末放在一个大些的容器里搅匀，将混匀的干料倒入，用塑胶软铲拌匀成粘粘乎乎的面团。
3．再将面团放在撒好面粉的案板上，轻轻揉至表面比较光滑即可（切忌过度揉搓）。将面团分成两等份，用手将每份面团压扁，成直径大约6寸、厚约半寸的饼状，上面刷少许黄油，再撒上一些白糖。每个切成6等份，放到铺有parchment paper的烤盘里。
姜汁南瓜司康做法已被50人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱瘦身蜜汁南瓜做法
材料
南瓜500克（热量44大卡） 红枣5个 枸杞10粒 百合10克 莲子5个 蜂蜜1小勺
做法
1.将南瓜去皮去核，清洗干净再切成大块放在一边备用
2.将枣，枸杞，百合，莲子均用热水泡泡，清洗干净。
3.把切好的南瓜和辅料装碗里，开锅蒸15-20分钟。
4.最后，在已经蒸好的南瓜上淋上蜂蜜即可。
小诀窍
南瓜具有减肥、降糖的功用。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。秋天时节，正是南瓜营养最丰富的时候。常吃南瓜之所以有助瘦身，在于南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低。
瘦身蜜汁南瓜做法已被42人烹饪过！
小编整理303位网友投稿材料与瘦身蜜汁南瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰汁南瓜紫薯薏米煲
第二种：椰汁南瓜珊瑚藻冻糕
第三种：葫芦排骨盅 （自产自“消”篇）
第四种：芋头排骨盅
第五种：芋头排骨盅
第六种：山药排骨盅
第七种：鱼腥草排骨盅
第八种：茄汁南煎丸
第九种：糯甜南瓜排骨煲
第十种：南瓜排骨汤
结合82位厨师推荐，再从566网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊肉紫菜苔、葱爆羊肉、回锅肉加菜干、蜜豆吐司+肉松餐包（天然酵种）、三杯排骨
照烧鸡腿、米豆腐焖猪蹄、香椿豆腐干、叉烧包
酱肉、枸杞菊花煲排骨、馋嘴零食猪肉脯。
烹饪家常菜
