炒制流程天麻炖乌鸡制作所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、新风系统、传菜梯、切片刀、勺子、磨刀器。
家常菜菜谱天麻炖乌鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐天麻炖乌鸡、天麻炖猪脑、天麻炖鱼头，天麻炖鹰肉，天麻炖甲鱼。
（中华厨具网 建议，再次对47位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8106人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是47位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，天麻炖乌鸡做法
材料
乌鸡1只（约重500克），天麻10克，葱、姜、精盐、味精各适量。
做法
乌鸡去内脏，洗净。天麻洗净切成片。将天麻置鸡腹内，鸡入锅加葱、姜、清水炖至熟烂，加精盐、味精调味后食用。
天麻炖乌鸡做法已被39人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱天麻炖猪脑做法
材料
天麻10克，新鲜猪脑1个。
做法
每次用天麻10克，新鲜猪脑1个（洗净），水适量，在汽锅中隔水炖熟服食。
天麻炖猪脑做法已被19人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱天麻炖鱼头做法
材料
天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片，盐
做法
1、将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟；
2、之后加盐调味即可。
天麻炖鱼头做法已被56人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱天麻炖鹰肉做法
材料
鹰肉500克，天麻10克，生姜5克，青葱15克，绍兴黄酒、精盐各适量。
做法
1．鹰肉洗净，入沸水氽片刻，捞起沥干，切成3厘米方块。拌上黄酒、精盐。
2．鹰肉置瓦钵内，加上天麻片、清水（以浸没鹰肉为度），淋上|黄酒，铺上姜片以及葱段，加盖隔水蒸3小时左右，取出食肉饮汤汁。
天麻炖鹰肉做法已被36人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱天麻炖甲鱼做法
材料
甲鱼一只（约450克），天麻15克。
做法
将甲鱼宰杀，沸水稍烫后刮去泥膜，挖尽体内黄油，用甲鱼胆在壳背上涂1周，腹盖向上置器皿中。天麻、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量，加盖后隔水炖1.5-2小时即成。佐餐食用。食时蘸麻油或随喜好调制蒜泥等调味汁水。
天麻炖甲鱼做法已被17人烹饪过！
小编整理964位网友投稿材料与天麻炖甲鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：天麻炖乳鸽
第二种：天麻炖兔肉
第三种：天麻炖麻雀
第四种：天麻炖老鸽
第五种：天麻炖猪脑
第六种：树花炖土鸡
第七种：田螺酿肉炖土鸡
第八种：浓汤炖土鸡
第九种：猴头姑炖土鸡
第十种：猴头姑炖土鸡
结合47位厨师推荐，再从666网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
正宗杭帮东坡肉、梅干菜芋艿烧、烤鸡翅、酸豆角肉末、芹菜牛肉丝
魔芋烧牛肉、原味吉利鸡翅、辣味蒜泥白肉、笋焖鸭肉
土豆炖牛肉、炖黄花鱼、银耳炖木瓜。
烹饪家常菜
