烧制方法白菜百叶鸡肉饼制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、铲勺。
家常菜菜谱白菜百叶鸡肉饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白菜百叶鸡肉饼、酸辣百合芹菜、麻辣百页丝，荷叶鸡肉粥，薯叶鸡蛋全麦饼。
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以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，白菜百叶鸡肉饼做法
材料
白菜200克，百叶1张，鸡脯肉200克、木耳少许，油、盐、鸡精适量。
做法
1、鸡脯肉剁糜，加葱姜、料酒、淀粉、五香粉、盐、鸡精搅匀，用油和小火煎成小饼。
2、白菜洗净切丝，百叶切丝，木耳泡发。
3、起锅热油煸炒白菜至软。
白菜百叶鸡肉饼做法已被12人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱酸辣百合芹菜做法
材料
主料：芹菜，
做法
1、将芹菜和百合摘洗干净，芹菜切成4厘米长段，放入沸水焯一下，捞起，控干水分，放凉；
2、红尖椒去蒂籽，洗净切成细丝，鲜姜去皮洗净切成细丝；
3、坐锅点火倒入香油和辣椒油，至5成熟时放入红尖椒丝、姜丝鞭炒，再加入醋、白糖、精盐、清水、鸡精，白糖化开后出锅放凉；
4、将熟芹菜段和百合放入干净瓷器中，倒入酸辣汁腌制20分钟，然后装入盘中拌匀即可。
酸辣百合芹菜做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱麻辣百页丝做法
材料
主料：百页丝300g，青、红辣椒适量
做法
1、百页丝先用热水煮过，捞起沥干备用。
2、青、红辣椒斜切，用麻油先稍微爆香，然后关火，再倒入百页丝，加入麻辣油，用铲子拌匀盛盘，即是一到很劲爆的麻辣百页丝。
【麻辣油的制作方法】：
原料：花椒15公克，八角20公克，老薑80公克，粗辣椒粉80公克，沙拉油250cc，盐适量，香菇精适量。
1、將沙拉油及花椒、八角、老薑片倒入锅中，以小火加热。
2、另取一个锅子，倒入辣椒粉、盐、及香菇精一起拌炒均匀备用。
麻辣百页丝做法已被52人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱荷叶鸡肉粥做法
材料
鸡腿200克，粳米100克，姜5克，料酒10毫升，新鲜荷叶（以叶大、色绿者为佳）1张，小葱2根，盐，鸡精
做法
1.所有原料准备好。
2.把鸡腿洗净，骨肉分开剔，不要一起剁成小块。（鸡脯肉熬粥，没有鸡腿肉鲜）
3.鸡肉切成小丁，骨腿剁成小骨块，分别用料酒、盐腌半小时入味。
4.荷叶正反两面用清水冲洗干净，折成扇形，剪去边缘（以便展开后形成一个圆形，圆大小以略大于你煲粥的锅盖为宜）做一个荷叶锅盖。将边缘的荷叶剪成小块。
5.锅中倒入清水大火煮开，放入荷叶焯烫2分钟。然后将焯烫荷叶的水淋洗荷叶锅盖的正面。（新鲜的荷叶清洗之后，一定要用开水焯烫，因为荷叶的正面有一层薄薄毛绒，需焯烫一下，方有效地去除那些没法洗净的杂质）
6.换一砂锅煮粥。锅中倒入清水，将焯烫过的荷叶碎块放入，大火煮开后继续煮5分钟，使水变成深色。
7.取出荷叶碎块弃之，放下鸡腿骨，除去血沫。
荷叶鸡肉粥做法已被54人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱薯叶鸡蛋全麦饼做法
材料
新鲜红薯叶，面粉，全麦粉，鸡蛋2个，食用油，盐
做法
1.新鲜红薯叶 面粉：全麦粉(2：1) 鸡蛋2个，食用油 盐。
薯叶鸡蛋全麦饼做法已被46人烹饪过！
小编整理309位网友投稿材料与薯叶鸡蛋全麦饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣椒叶鸡蛋汤
第二种：艾叶鸡蛋
第三种：艾叶鸡蛋汤
第四种：荷叶鸡蛋汤
第五种：芹菜叶鸡蛋酱
第六种：荷叶鸡腿
第七种：芹菜叶鸡蛋饼
第八种：芹菜叶鸡蛋饼
第九种：铁观音茶叶鸡汤
第十种：芹菜叶鸡蛋饼
结合43位厨师推荐，再从480网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
微波鸡肉串、红烧肉炖土豆、葱香酱肉丝、鹌鹑蛋烧鸡、京酱肉丝
天麻鱼头炖豆腐、海带豆腐炖肉、咖喱牛肉、梅菜扣肉
青瓜牛肉、红烧鸡腿、肉骨香茶干。
烹饪家常菜
